2011年饼@蛋黄饼

看到龙饼的食谱，觉得好像很好吃酱～所以就试做了一下！
蜀粉不够，加了一些面粉来代替，可能是这样的关系，面团有点干，很难用挤花模来做造型，所以只好搓圆压扁来烘了就算了！哈哈～

看起来不好看，因为蛋黄粉的分量挺多的，所以不知是不够均匀还是一定会这样，会有红红一点点酱。


Dragon Cookies 龍餅 (Custard 餅)

------------------------------------------------
1.margarine(菜油) 250g （我用牛油）

2.icing sugar(糖粉) 300g

3. whole egg (雞蛋) 2 eggs

4.蝴蝶粉(粟米粉)corn flour 450g（粉不够，我参了90g的面粉）

5.bird custard(蛋黃粉) 300g（稍甜，可以减掉50g糖粉！）

做法:
====

將 1 + 2 攪勻至糖粉完全溶解

再加入3攪勻

最後將4+5過筛後加入攪勻,即可

160度烤11分钟（似乎个人烤箱温度）
 
 

2011年饼@金黄芽菇片

那天妈妈来我家，去买了3kg+的芽菇来炸，削皮，削成片，很快，但是炸的时间就用了差不多2个半小时！
过后妈妈回去了，我去买东西再看到芽菇，又买了一些要炸了放在家里，但那时削了皮，削成片后，却一直很懒惰炸！想到油的味道就想吐。。。
结果削片后放在冰箱里面3天，氧化（变褐色）了，应该不能吃了，就拿去丢掉了！ @_@
白白浪费时间削皮削片！哈哈～～

这个是那天炸好后拍的照片～要mms给妹妹看的，给她流口水一下。。。

看医生

虽然已经自己验孕了，但是还是去看医生confirm一下的～今天去诊疗所检查了～


原本叫老公陪我去时，他说要做工，自己去看可以吗？
我有点不爽。。。

我说，2个孩子都是你陪我去看医生的，这个怎么要我自己去看，难道改次要我自己去生？！

他说：哪里会～一定会陪你的嘛～

我就说：ok，那你安排时间陪我去看医生！（暗笑）

结果今天有空档就赶快陪我去看了一下医生，等了差不多40分钟，他已经在那边大大力吐气了！ ==（没办法，他说今天很忙～）

还好过后还蛮快的，因为自己验过了，就只是直接用超声波看看是不是在子宫内而不是子宫外孕，看得到一小点了，真的是一小点，大概就像红豆那么大罢了～里面还是空的，医生说大概4，5个星期～因为我忘了最后1次MC是几时了！ @_@

所以下个月还要再去产检才照得到哦～

五香焖花生

这个是之前焖的花生～就类似罐头花生那样的味道，若是喜欢吃罐头花生的，可以试试看自己做，因为其实真的很简单的哦！

买了花生回来，挑选一下，坏得丢掉，洗干净。
放入气压锅，注入清水，大概淹过花生就可以了～加入适量的盐，五香粉，酱油，少许黑酱油，盖好，就可以开大火煮滚咯～

煮滚后，转小火焖45分钟～1个小时就可以了哦～是不是很容易？简单又好吃！拿来配粥真的是一流哦！呵呵～

OMG！我家有只兔宝宝啦！

最近觉得身体怪怪的，一直很累，而且感觉得到有不妥酱。。。
今天终于开始有迹象了！还是赶快去买只验孕棒来验一下。。。

真的。。。有了。。。。哇！可爱的兔宝宝耶～虽说很喜欢女宝宝，但是男的也不要紧，最重要是健康平安！

我老公，真的很过分！
我拍了验孕器的照片mms给他，他看了，竟然只是回复： 恭喜！恭喜！  @__@
我还回复他：恭喜谁？嘎纳赛！
结果他就没回复了，好像是在工厂，那边没线，所以我打给他也打不到。。。贱男人！ = =

希望宝宝身体健康，像哥哥一样乖巧听话就好了！

参加比赛记

之前去C4买东西，付款时员工叫我们去参加游戏，有奖品拿，楷捷说要参加，那就参加吧！反正有空的很！呵呵～
原来是绑鞋带比赛，限制10～12岁的小孩参加，但是后来要开始了只有2个符合资格，就降低到9～12岁能参加。
之前2年纪的楷捷看人家穿绑鞋带的读书鞋也吵着要买，后来洗鞋才知道没那么容易！过后就没买了。哈哈～
所以他会绑鞋带咯～有1个9岁的小女孩不会绑鞋带，妈妈在旁边教她串，但是最后的蝴蝶结她还是不会绑，在那边发脾气！ = =
楷捷是最慢的，但是我觉得是最整齐的，因为她们说要快又整齐，但是优胜的那个明明绑得快但是很乱哦～不过没关系啦～只是小游戏，奖品也没什么吸引人！哈哈～～

里面的东西有： 香身粉1小罐，tissue 2包，盒子1个，环保袋1个，杯子1个，还有几张A4颜色纸。

元旦的迷你戚风

好累！最近忙着新年的东西，感觉很累。。。
妈妈来我家住了1个星期，要带她去买新年衣，年货，帮她炸芽菇，紫菜饼，甜春卷皮卷。真的很累哦！ = =

但是好像我比较没用耶～看我妈好像比我还厉害，我累到腰骨酸痛，她好像没事涅！ @__@''

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这个是元旦，1月1号11年时，为了做个纪念，就做了几粒迷你戚风，可爱的戚风，柠檬口味的，柠檬汁放多了，带酸，好好吃！！

鲜甜冬瓜汤，鲍鱼菇焖包菜花，肉碎煎蛋

这个是冬瓜汤，超级好喝！哈哈～
因为里面有加了1小片鱿鱼干，蜜枣，特别鲜甜！
用的是无花骨，好喝到不得了！

买了1包鲍鱼菇，配上包菜花焖一下，煮汤时的枸杞到了太多出来，弄湿了，就不要放回去了，就放进包菜里面焖一下咯～颜色鲜艳又比较甜咯！

用肉碎煎蛋，我好像是第一次用肉碎来煎蛋呢！之前看快乐厨房的厨友，不懂是哪位了！哈哈～味道还不错咯！

黑豆沙&班兰豆沙面包

 这个是之前做的面包，里面是黑豆沙跟班兰豆沙，还好～直接法的，不能嫌！哈哈～

用罂粟籽做装饰

这个是用芝麻做装饰

Buffet 烧烤火锅

这个是假期的时候去JB，跟姐姐妹妹去吃自助火锅，这家不是很好吃。。。 ==''

这位是我的二姐，很疼我孩子，所以孩子跟她比较亲 ^__^

这边的火锅料种类蛮多的，但是就是没猪肉！因为是HALAL的。。。

吃到饱到要死！还有些料吃不完。。。有点浪费。 ==

开学咯！！鲜虾滚汤，腐乳焖软骨

今天是3/1/11咯～孩子们今天开学，大的5年级，小的就读小学一年级咯！
哥哥终于盼到跟弟弟一起上学了！因为他一直很希望跟弟弟是双胞胎，那他们就可以一起上学，补习。。。= =
吃了早餐后，出门前，叫他们拍张照留念一下！哈哈～

两个人学“超级便当”的主持人摆pose。。。 = =

这张是到了学校，排队去礼堂开周会时拍的。
因为塞车，没parking，park好车，先去哥哥的教室后再去弟弟的教室，有些迟了。。。所以排队排最后1个！一点都没有怕～拍照还有“V”的哦！呵呵～

 

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

好啦～～上面就是最新的update，下面又是过期的菜肴啦！哈哈哈～～

这个滚汤里面的料有：虾，鱼圆，日本豆腐，油墨菜，很甜的汤哦！

 

又是卤肉（软骨），又是腐乳焖的。。。哈哈～～没办法，真的很好吃，孩子整天叫我煮！ = =



超香的奶油鸡蛋煎面包

今天是1/1/11咯！再次祝大家新年快乐！！！！

昨天原本想BBQ庆祝，跨年的。。。

但是真的很懒惰收手尾，所以还是随便煮了晚餐，在家吃好啦！

吃了饭，休息了一下～跑去房间躺在床上帮老公上网找资料～

后来貌似有解决方案后，老公就整个人放松了，还说肚子饿了！ ==  所以我们就去1间咖啡店吃宵夜！

那边有卖satay，烧鱼，煮炒，炸鸡。

我们就叫了炸鸡，satay，1片烧烤魔鬼鱼（1小片RM13，很贵！呵呵～）。吃得好饱哦！但是我吃不多啦～减肥ing。。。。哈哈～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

电脑里的照片还没放完呢。。。要快快放完，不然好像过期很久了！哈哈～～

这个是。。。。。很久以前的某个早晨，孩子们没上课的日子，看到有面包，就打散了2粒鸡蛋，加些糖打匀，把面包放进去浸至整片面包吸收蛋液，平底锅放些奶油（牛油），中小火融化奶油后，放进面包慢慢煎至两面金黄就可以了哦！

超简单，但是却是超级香的1个早餐！

孩子们看到了，一直说好香～好香哦～

看他们吃得很满足，我也很开心哦！

但是我觉得这样的早餐太油腻，所以我还是拿面包涂抹些花生酱就吃了，不然真的够肥呢。。。。 ^^