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2009年5月31日星期日

我爱吃的早餐

这个是某一天的早餐,其实我的早餐有时都是吃这个,只是很少会拍下来。
其实也没有什么,只是煎了粒鸡蛋夹在面包里面吃罢了。
鸡蛋煎了淋点酱油§洒上胡椒粉,夹上面包就吃了,其实也没什么特别。
但是很好吃,而且很耐饱!呵呵。。。








2009年5月30日星期六

五香卤鸡腿§家常菜

这些又是我家里时常煮的家常菜。
很简单的煮法,很简单菜。
但是简单的菜也是好吃的!

这是跟肉饼一样做法的肉碎,只是煎的时候搓成丸状。
这样的肉丸拿来煮酸甜汁是超好吃的啦!

这个是把水豆腐拿来炒蛋。
水豆腐嫩嫩的,加了鸡蛋拿去炒。
还蛮好吃的,但是卖相就不怎么样了!
哈哈~~~~

这个就是五香卤鸡腿啦!
很简单的用了五香粉,盐,糖,胡椒粉,酱青,§黑酱油去卤的。
味道还可以,我老公喜欢吃!呵呵~~~



2009年5月29日星期五

土豆焖肉和家常菜

这个是很久以前收集的食谱,真的很好吃哦!
煮法也蛮简单的,尤其是焖过的马铃薯,真的很甜~~~
好吃到~~~~~~~(会不会有点夸张?!哈哈)

在这里跟大家分享一下这个食谱:

首先,把猪后腿瘦肉用2大匙酱油,1大匙糖§1大匙米酒腌至少1个小时。
大葱1颗,切瓣。
马铃薯,切块。

热锅,爆香大葱炒至香味出来。
加入猪肉兜抄,下调味。(盐,黑酱油,胡椒粉适量)
倒入适量温水,稍微焖煮。
大火煮滚后,转小火焖45分钟。
加入马铃薯,(可以先炸过,比较香!)再焖15分钟至马铃薯软即可。

*猪后腿瘦肉比较瘦,不会太肥,比较健康。
也可以用五花肉来煮,肉质比较软嫩,但是比较油腻。
腿肉用酱油§汤§米酒腌过,煮了后会变得比较嫩哦!



接下来这个是很~~~~~普通的,炒豆芽啦!
平时没有用肉类来炒的,但是这个鸡胸真的躺在冰格很久了,要解决它!!呵呵~~~


这个是以前妈妈懒惰时煮给我们吃的菜。
现在就轮到我这个懒惰妈妈煮给孩子们吃了!呵呵~~
简简单单,却也是很好吃的!
蒸羊角豆



2009年5月27日星期三

这是那天刚刚买的纸杯,烘焙巧克力§高粉。
很开心呢!不会很贵。
大的纸杯20个RM3。50,小的50个才RM2。80(好象是,忘了!)
那个烘焙巧克力628g,RM7。30。
1包40张的蛋糕透明围纸,也才RM2。20!够我用很久了啦!哈哈~~~
还有1包高粉,1kg,RM4。
买回来后就马上做了这个面包。
用面包机做的,热热时是很香,很柔软的。
但是到了第2天就变得。。。。。湿湿,硬硬的!
不懂到底是什么问题呢,应该是我的酵母的关系。
原本就说不要用这罐酵母了的,但是一直以为家里有mauripan的酵母,
但是找来找去都找不到,还是无奈的用了之前的那罐酵母。
做出来的面包真的有问题啦!
不好吃的~~~


纸杯的图案还蛮可爱的,虽然选择不是很多,但是也有4,5款吧!
最后选中这2款。。。。
小的纸杯就比较少选择,大概2,3款罢了。这款也是很可爱。


都觉得烘焙巧克力很贵,一直都没买过,但是这个还蛮便宜的,就买了1块!
可以试看做巧克力蛋糕啦!
这就是蛋糕店卖蛋糕时围在切片蛋糕外的透明纸啦!
40张RM2。20,应该不会很贵吧?
我应该可以用上好一阵子咯~~~
还是土司,还是不好吃,还是失败啦~~~
不要紧,下次用别个牌子酵母试看!
我一定要成功!!







2009年5月26日星期二

乱乱炒米粉

老公出差2天就回来了!,原本预计3天的工作,2天就搞定,真厉害~~ *^-^*
这个炒米粉,是老公出差回来后的第2天早上炒的。
谁知道炒好了他都没吃,因为他说头痛,没胃口。
就出去吃汤类的食物了。
后来下午就很不舒服了,就生病了!
可怜~~~出差回来就生病了。唉~~~


2009年5月25日星期一

心型香蕉玛芬

这是那天做给孩子带去学校,报效教师节小蛋糕时顺便做的。
忘了放上来,现在看到照片才想到!呵呵。。。
原本想给小儿子带去幼儿园请老师吃的,但是我那害羞的小儿子说不要!
所以还是进了我的肚子!
这个玛芬烤的比较好,因为比较接触得到炉火,烤的比较漂亮。
而且口感也比较好!哈哈。。。







2009年5月24日星期日

某天的早餐-猪肠粉§水kuih

老公出差后,早上小儿子就要我载去幼儿园了,所以要比较早起来。
载了孩子去幼儿园,就去买菜。
卖菜的外面摆着1个卖猪肠粉,水kuih,面包蛋糕的摊子,就买了水kuih§猪肠粉来做早餐!
这个摊子在各个pasar malam都有摆摊的,晚上摆的比较大摊,在BP的应该都知道她的摊子。
因为在BP pasar malam的,只有这档!
蛮好吃的早餐哦!