石文丁海边敲蚝记

好久没去海边了~这里的海边虽然不是很漂亮的，但是有很多蚝哦！

星期六晚上老公就说要星期天去海边挖蚝，要早点起来，结果真的很早，因为刚好家公家婆来找我们，坐一坐谈些事情就回去了，他们回去大概9点。

跟朋友约10点多，所以我们就先去咖啡店吃早餐，吃了早餐9.30am，还是早，先回家晒衣服，跟狗冲凉，洗沟渠之类，每个礼拜天要做的事情，弄好冲个凉就出发啦！

半路开始下雨，上山时也在下小雨，我还怕去到那边也会下雨！

结果没有哦~到那边刚好停雨了！嘿嘿~

到了后，老公就拿工具下车，虽然他没敲过蚝，但是大概觉得是这样的，所以就开始敲了，过了一会儿，朋友也到了，就问他们是不是这样敲，他们说对，老公就埋头苦敲啦！

很多岩石的地方，也有很多玻璃碎，走路要很小心。。。

在海边寻宝的2个人！ ^__^

另一边，听说这个过去还有更多大粒的蚝，但是太远，我们就没去了！

后来就越来越热，我就撑着伞，孩子不怕晒，但是说要拍照都张不开眼了！哈哈~

这个是石文丁海边的灯塔咯~晚上就看得到看得到在转啊转的。

我觉得很恶心的生蚝！@__@

有渔船在捕鱼，一个人作业，结果撒了网，等了半个小时多左右就收网了，没看到网上有鱼咯！ ==

当晚就吃早上敲的生蚝，但是我第一次处理自己敲的，原来还会残留很多壳哦！+__+

结果一吃就会吃到一些壳，后来吃了半盘，就丢掉了！哈哈~可怜的老公，辛苦敲出来的生蚝就这样浪费掉了！

这个是买的，小粒的啦啦~最后也没吃完！ @__@

白菜汤，炒杂菜，烫羊角豆配sambal

老公很久没回来吃晚餐了，难得今天没有加班，我就煮了些好吃的给他吃咯！

白菜肉骨汤，清淡但是很清甜好喝，照片很蒙~排写。。。

这个算是炒杂菜吧！里面的料很多一下~

有包菜花，鲍鱼菇，萝卜，番茄，黑木耳，肉片焖炒一下很好吃哦！ ^__^

再来就是老公最爱的羊角豆啦！还是自己种的，不多，炒也麻烦，就直接煮滚水烫一烫就好了！

沾上用chiliboh炒的sambal，老公说很好吃哦。。。 ^__^

潮州蒸白鲳

我很少买白鲳，觉得很贵又没肉~但是护士叫我吃多一点鱼，所以买鱼时看到没什么鱼就随便买了一小只白鲳来蒸啦！

白鲳，应该都是拿来蒸比较好吃，所以就买了些咸菜，泡软了香菇，红萝卜，姜全部切丝，铺在鱼身上，淋些酱清，清水花雕酒适量就可以蒸了。
没放水梅，因为鱼真的太小只了！哈哈~

很小只的鱼，蒸了6分钟罢了，结果不熟！赶快回锅再蒸5分钟，才终于熟透，味道还不错哦~

昨晚又吃了潮州蒸金鲳，很大只，蒸了9分钟，还怕不熟，开了锅盖先检查看看才敢拿出来上桌！哈哈~~~~

青豆香肠天使头发

煮这个天使头发之前还有煮过一次，但是照片在电脑中病毒时不见了，材料跟这个不一样，那个是加了1罐tuna跟火腿&蘑菇片煮的，很好吃！不过卖相其实也普通的啦~哈哈~

这个涅~就是很简单的材料啦！因为孩子真的很喜欢吃意大利面，所以又煮了！我只煮了1碗。

这个的材料只有罐头青豆跟香肠。。。 :P

先用牛油爆香大葱碎，炒至香软，加入香肠略炒，然后加入罐头青豆。
我没有用意大利面酱，而是用cheese口味的蘑菇汤料，加水调成酱汁，加进炒好的料里，煮滚就可以了，最后加入一片cheese，溶解后就可以淋在之前用盐水煮好的天使面上咯！虽然材料简单，但是味道很不错的哦！呵呵~



















因为大儿子留校补习，结果他回来后小儿子告诉他今天午餐吃意大利面哦！他竟然很失望的说：“蛤~我也很想吃咧。。。”
我就答应他隔天煮给他吃，可是第二天要煮时突然制水！结果带了午餐给他时他又失望了！哈哈~但是又答应他，回家就煮给他吃（因为只是外面换水管，一下子就由水来了的。）

大儿子放学回来，我又煮多一次咯！跟上面那个差不多，不一样的只是有加了蔬菜跟肉片（因为家里没什么材料了！==）但是味道还是不错的哦~  ^__^

包菜花一锅熟焖饭

最近老公每天都要加班，晚上10点才能放工，工厂又那么远！不然我还可以送饭过去给他~结果他每天都没有回来吃晚饭，要煮也只是煮我跟2个小孩的晚餐，我又不能吃那么多，所以煮什么令我很头痛！

每次老公有回来吃饭我都是煮2菜1汤/3道菜，要不然我就只煮2道菜了！孩子也会看，只有2道菜就知道爸爸没回来吃晚餐了！哈哈~

可是有时连煮2道菜都会头痛，因为分量不能太多，要不然吃不完浪费，也麻烦，所以偶尔会煮些一锅熟的东西来吃。

这个就是包菜花+1条台湾腊肠+江鱼仔+菜圃+肉片+彩色豆煮成的焖饭啦！

很容易煮，孩子还说很好吃！但是我觉得包菜花很软，太软了。。。要怎样才不会那么软涅？

我先爆香江鱼仔&葱蒜茸&少许菜圃，依序加入台湾香肠，肉片，彩色豆，包菜花翻炒，最后加入1杯洗好的米，调味（盐，少许生抽，胡椒粉），炒匀就盛入电饭锅，加适量水，按键煲饭啦！

1杯米大概20分钟就好了，很香，很好吃哦！有点挑食的小儿子赞不绝口！ ^__^

随便吃，ok啦！

我中风了！@_@

前天去政府诊疗所产检时打了支针，护士说是给baby健康的，很痛一下咧！而且隔天开始觉得颈项至手臂都有点酸痛，昨晚临睡前觉得颈项很紧，很痛，擦了yoko-yoko都还是很痛！睡到半夜要起来上厕所竟然起不来！因为要从右边下床的我，要翻过去需要靠左边疼痛的地方撑起来，可是我真的起不来！没办法，只好转去右边，撑起了身体才转去右边下床！ =="

早上起来又是一轮折磨~好痛！身体僵硬，驾车送孩子上学每一个动作都要很小心，不然会觉得很痛！
回来家里，坐在沙发上又不懂要什么姿势，鸡蛋糕！总之就是变成个老太太就对了啦！什么都是慢动作的！哈哈~

连走路都会痛，而且是左边的整个肩膀跟颈项，所以我觉得我走路好像中风病人那样，拖着一边的身体在走的！ @_@


这张照片是前几天载孩子上学时明明是下雨的，5分钟的路程，回到家就停雨了~而且天也亮了，还出现了彩虹！！
我看得到一整道弯弯的彩虹哦！很漂亮~但是用手机拍的，所以拍不完！哈哈~~

讲到这里~我的相机电池充电器真的不懂跑去哪里了！找了几个月还没找到！够力！几个月没有相机用了啦。。。。

法国面包这样吃

星期日跟老公孩子逛C4买日用品，法国面包offer，1条才 RM0.95！老公拿来弄小儿子，因为小儿子没看过法国面包（吃过，但是都是切片了的！）跟他说是面包，他竟然不相信！哈哈~

我说，买1条来吃吃看咯！反正这么便宜！
其实我也没买过法国面包，不懂要怎么吃，除了擦蒜茸牛油烤，我不懂还可以怎样吃耶~
但是我的烤箱很大，不可能为了烤几片面包开炉咯！太浪费电了！呵呵~

早上叫醒孩子梳洗后，我就去冰箱拿出奶油，烧热不粘锅，转小火煮溶牛油后放入切片的法国面包，煎烤至稍微金黄就可以咯！

因为懒惰2面擦上牛油，所以溶化的牛油只有面包的1遍有沾到罢了~另一面几乎是没有牛油的~但是不理啦！应该还是会脆的吧~
结果真的会脆哦！净吃也是很香脆的！在表面涂一些花生酱，也很好吃呢！

只有牛油的面包也好吃！