再次尝试糯米鸡,记得放黑酱油在鸡肉里了,但是蒸出来的鸡肉还是白色的涅!!怎么会这样呢。。。。
我的黑酱油好像不会黑的,每次煮的卤肉也是不会黑,看起来就大打折扣了! ==
虽然鸡肉还是不够黑,但是这次的味道好多了!有像外面卖的哦!呵呵~~
以下只是材料,分量我都是agak的哦!
腊肠&香菇不需要腌,切片待用。
腌鸡肉:盐,酱油,黑酱油,蚝油,胡椒粉 都加入拌匀才加入:麻油,拌匀,才加蜀粉
糯米先浸水1/2小时,不要浸太久,不然糯米会太烂。
然后:爆香葱蒜蓉,加入盐,酱油,黑酱油,胡椒粉,糖,炒匀既可。
碗内擦上1层麻油,摆入腊肠,香菇,鸡肉。
炒好的糯米填入至9分满,放点水,只要糯米上有1点水就可以了。
蒸炉煮滚水,放入糯米鸡蒸45分钟即可。
碗不要太深,不然比较难熟哦!
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最近因为没在工作,所以少了运动,越来越月巴了!!!!
而且感觉手脚关节好像生锈了一样,动一下就觉得累,想运动,又没什么有兴趣的球类。
朋友介绍瑜伽,但我总是对这种慢动作的瑜伽不感兴趣,而且载送孩子让我的时间很难配合,想想还是在家运动容易些!
买了1台便宜的健身脚踏车,希望我可以持之以恒的去踏吧!不然又要被老板骂了。。。(买了又不用!:P)
C4买的,RM249
哎哟,我也是很久没有做糯米鸡廖勒
回复删除看到都想吃
哦,买了新玩具
我看你也是三分钟热度的人
嘻嘻,还是少吃比较好
erh。。。给你说中!有时候我是蛮3分钟热度的,但是有些事还是要坚持咯!我不想手脚关节僵硬的话还是会去动的。哈哈哈~~
回复删除吃也是有少吃啦!所以还是让时间证明一切吧!哈哈哈哈哈~~~
lg也买了一台哦~~
回复删除开始也很勤劳去踏它,现在。。。哈!连机都坏了,不懂是不是因为便宜所以。。。
Bernice,呃。。。。。。。
回复删除我很少踩,所以还没坏!哈哈哈哈~~