南乳香菇木耳焖五花

腌好的五花肉，不懂要煮什么，又拿来跟香菇和云耳焖了~
因为大儿子很喜欢吃这样焖得软软绵绵的云耳，所以既然还有，就再煮了！
五花肉切成薄片，跟香菇和云耳焖，味道很不错。

用免火再煮锅煮的，也是一样的简单，而且省煤气。哈哈~

爆香葱蒜，加入香菇中火炒香，然后加进腌好切片的五花肉，爆炒一下，最后放入云耳。
用大火炒一下，加入适量水份，调味（盐，酱清，黑酱油，胡椒粉，花雕酒）煮滚，倒入免火再煮锅，再次煮滚就放进内锅焖咯~
焖2个小时就好了！很方便~ ^__^