花雕蒸鸡，腊肠煎蛋

我蛮喜欢这样烹调的鸡，肉质比较软滑，孩子吃起来也不费劲。
腌料只是简单的用：盐，酱清，花雕酒，白胡椒粉，，先拌匀才加入少许姜碎跟一些枸杞，麻油，少许玉米粉。
先腌好放进冰箱，要蒸之前才拿出来，等到不太冷了才滚水放进去蒸25~30分钟即可！
简单到~~~~可是滋味可不简单哦！呵呵~

好久没吃腊肠煎蛋咯~孩子很喜欢这道菜，erm~~应该很少小孩不爱吧？因为我小时候也很喜欢哦！哈哈~