金桔腌苹果

拜神的苹果，平时都是直接切来吃，但是有时吃到也是很腻，所以买了些腌渍金桔片，切好苹果片后加入在加点水搅拌，冰镇后就是很好的水果零食咯！

端午节快乐！ @2010

今天是端午节，原本要自己包粽子的，但是因为昨晚才从新山回来，所以来不及啦~
而且刚好有先回妈妈家，所以就跟妈妈买了10粒粽子。
今天早上拜了神，我就迫不及待拿来吃了！而且连吃了2粒！哈哈~~

很好吃，不过有1点点咸。（又或者是我发热，吃什么都会觉得咸）
里面的料有：三层肉，栗子，虾米，香菇，红豆。

早餐吃了2粒，午餐1粒，刚才晚餐又吃了1粒。。。。。。。。很够力一下！！O(∩_∩)O

儿子6岁生日蛋糕@2010

这是儿子的六岁生日蛋糕，还是一样难看，但是幸好还蛮好吃的！哈哈~~

海绵蛋糕体，用的不是植物性奶油，而是动物性无糖奶油打发来装饰的，感觉不像植物性奶油般，打了会比较膨大而且结实对吗？好像很柔软，而且1盒200ml打发竟然不够装饰1个矮矮的8寸蛋糕！唉~~算起来还是失败的啦！但是味道真的很不错，除了有1点点过甜（不吃甜的老公说的）我的孩子爱得不得了！1个8寸蛋糕不到1/2个小时就吃光了！

这是午餐，既然是孩子生日，就炒个长寿面来吃吧！觉得炒得跟普通的炒面一样味道，没什么特别！哈哈~~

杯子布朗尼

又有做烘焙的兴致了！因为制水的日子过去咯！yeah！！ 之前做的布朗尼真的很好吃，挑起了我的巧克力欲望~~~所以趁着还有巧克力要再做1次！
布朗尼，真的很简单，建议没做过烘焙的朋友都可以试试做，因为既不用打发蛋，其他的步骤又很简单，只要有烤箱，没有搅拌器都能做得出来呢。

还是没有买核桃，因为之前原本要做杏仁饼的，但是都没做成，冰箱里还有包杏仁片，还是像上次一样，做回杏仁topping的就好啦！而且烤过的杏仁片脆脆香香的，跟蛋糕很搭呢~~ ^^

布朗尼蛋糕的口感是结实的，不是那种很轻盈的蛋糕体，但是我就是喜欢这样口感的蛋糕！^_^

腐竹焖五花肉&土豆焖肉

之前吃过朋友煮的腐竹焖肉，就觉得很好吃，过后就有试煮，觉得简单又好吃，所以时不时会煮。
那天买了五花肉，没有皮的那种，只是肉罢了的~其实没有买过这样的五花肉，大多都是有油又有皮的，那种很好吃，但是就是觉得很油。
这次煮了才知道，原来没有皮的五花肉也是可以焖得很好吃的！

先爆香蒜头，再放入五花肉炒至干，加入调味跟水就可以放入腐竹焖咯~
没计算要焖多长时间，但是大概30~45分钟吧！（但是那天我好像焖得更久）
五花肉很软嫩，孩子也很喜欢吃，还要求第2天要再煮！结果第2天我又买了五花肉，但是却改变主意，做了以下的土豆焖肉 ^^

第2天原本要煮回一样的菜，但是突然看到2粒土豆（马铃薯）还没煮，我就改变主意煮了土豆焖肉，结果还是一样好吃！

爆香蒜头，加入五花肉炒干，加入调味料和水，再加入切成块状的土豆慢火焖至肉软就可以了哦！这样的土豆吸收了肉的精华变得超级好吃的呢！

 

酸甜排骨&金针枸杞鱼丸汤

原本前天要煮的，但是老公临时要去晚宴，所以没煮，不然我跟2个孩子会吃不完，所以昨天才煮。

排骨先用盐，胡椒粉腌，再加些蜀粉裹起来油炸，炸至7,8粉熟就可以了。

爆香葱蒜蓉，加入番茄酱，辣椒酱，盐，一点黑酱油调色，再把炸好的排骨放进锅里焖煮至排骨熟透，汁稍干即可，简单吧！ ^^

酸甜排骨

再来就是枸杞菜煮的汤，枸杞菜煮了软软的很好吃，小孩也很容易咀嚼，小妖怪！不要给我借口说咬不断！哈哈~~

爆香江鱼仔跟小葱头后滚成的江鱼仔汤，加了金针菇，因为2个孩子都喜欢吃金针菇，再加1块豆腐，鱼丸，鱼饼，就成了好喝好吃的汤咯！

白酱意大利面

这是之前煮的简易午餐，第一次买这种意大利面，之前都是买最普通的spaghetti，吃的腻了，也该换换口味了~

之前都是吃番茄口味（bolognese），这次也买了别种口味的酱料，买了2罐，这次吃的是右边那款。