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2011年11月10日星期四

咕噜肉,大葱香菇焖鸡,炸斋鹅,小辣椒炒番薯叶

我家二姐因为帮我老公管理工厂,所以现在住在我家了,所以有时间煮的话我都会煮多一些,不然怕不够吃哦!:P

第一次煮的咕噜肉,刚好看到电视节目介绍煮法,就大概大概煮出来了。
用五花肉腌好的肉块花雕酒味太重,下次花雕酒要少下点了。。。

用盐,酱油,胡椒粉,花雕酒腌好的肉块,蘸上玉米粉炸好备用。

爆香大葱跟蒜茸,放入红萝卜跟花椰菜茎(之前煮的花椰菜,茎留着原本要煮蔬菜汤,结果没煮,加进来了)炒一下。
下调味:辣椒酱,番茄酱,盐,糖,黑酱油调色,最后加入切块的番茄跟炸好的肉块炒匀就可以咯~


大葱香菇焖鸡,时常煮的一道菜,很简单也很下饭哦~


 买了很久的斋鹅,不要留了,拿来炸一下配饭,很好吃呢!

 家里自己种的番薯叶,很嫩,配上2条小辣椒炒来吃,微辣,老公最喜欢了。

2011年11月9日星期三

Chocolate Chocolate-chip Muffins/巧克力粒玛芬

怀孕时有妊娠糖尿病,现在生了,血糖恢复正常了~可以做烘焙咯!
虽然baby还小很忙,但是手还是很痒!所以做了这个简单得要命的muffin咯!

食谱在:Chocolate Chocolate-chip Muffins/巧克力粒玛芬

但是这次做出来没那么好吃耶~而且muffins第2天就会粘牙~建议烤好后微热的时候吃最好吃!



2011年11月8日星期二

煎带鱼,鸡蛋香菇瘦肉,焖南瓜

满月后就要自己煮啦~但是没空的话我就没煮了,做过妈妈的就知道,宝宝还小是一直要喝奶,要抱,大便,小便。。。。。很忙的吗。。。。哈哈~

全母乳,所以要吃些营养又能增奶的食物,吃鱼是最见效的,尤其是带鱼,很多增乳食谱都有这一个食材哦!
没时间煮复杂的,煎一下就可以吃了!


这个是我时常煮的,鸡蛋香菇瘦肉。
用油把香菇略炒一下,加水,水滚后放进调味好的肉片,煎好的蛋饼块就可以咯!这个是老公跟孩子很喜欢吃的一道菜(也可以叫汤吧!哈哈~)

这南瓜是爸爸种的!一半给了我哥哥,一半留给我吃,很甜哦~
随便爆香葱蒜后加入南瓜块翻炒,然后加入适量水份焖至软就可以了。

2011年10月21日星期五

来吃红鸡蛋咯!

昨天是农历24,终于满月了!一早起来,妈妈就煮鸡蛋,然后染成红色。

我在旁边看,说怎么不会红的,妈妈说等一下干了就会红了。

过了一会儿我再来看,真的很红,好漂亮的红鸡蛋哦!

我说,干了就这样红哦?
妈妈说她放了一点醋在红色素的水里,所以鸡蛋就很快上色咯!
原来如此~~又学到一招了!

因为只是拜家神,所以只煮了9粒,配上红龟粿(家婆买的,不是龟形的红龟粿。。。 ==)跟水果,简单的拜拜就可以咯!

然后去家婆家准备拜祖先,结果去到,家婆都没有准备祭品,只是用手拜一拜,连香都没有烧哦~呵呵。。。我家婆她们就是这样随意的~我已经习惯了,不要介意就好!

这里请大家吃红鸡蛋跟红龟粿咯!

满月那天忘了拍照咯!有拍也是跟爸爸一起拍的,不方便放上来,放一张前一天拍的吧!呵呵~





拜好了后回家休息一下,迟一点就带bb去打针咯~
今天打的是B型肝炎第2支预防针,打针时痛到他~~~~~整张脸都涨红,看了好可怜哦! >__<
晚上告诉他爸爸打针的情况时他竟然又哭了哦!好像听得懂那样~好好笑。。。
秤了,4.3kg,身高从出世的50cm到现在59cm,不错~不错。。。哈哈~

2011年10月19日星期三

要满月咯! ^__^

哎哟~~还有一天!也就是明天!我就满月出关啦!哇哈哈~~

但是ho~伤口还是很痛的呢!原来剖腹产是这么辛苦的!真不明白为什么有些人会认为剖腹产比自然产好。。。==

自然产1,2个礼拜后伤口就好得7788了,满月简直就可以飞了!
但是剖腹产1个月后,外层伤口才算是刚刚愈合,里面还没好完的哦!所以走路还是像病人一样,朋友告诉我,要走路比较自然大概要2个月! ==;

明天会很忙~早上先在家拜家神,然后去婆家拜祖先了后,再去政府诊疗所检查跟打针。

这个是前天拍得照片,拍得不好,但是随便啦~他现在在睡觉,等下有空再拍!哈哈~




2011年10月18日星期二

不小心闯入的面包店!

这个是还没去生产前,某一天的午餐时间,因为没煮,到外面闲逛,看到这间面包店,想想没去过,就打算进去喝杯咖啡,看看有什么好吃的东西!
结果进去后,发现bar台做得挺漂亮的,还以为有什么轻食可以吃,结果问了唯一的一位店员(兼吧台服务员),有什么好吃的?她指着店面摆着的面包,蛋糕很简短的回复:面包,蛋糕咯!
无奈,肚子很饿了~之前开着车绕了几个圈,懒惰再去别的地方吃东西了。
随便吧!就点了杯冰白咖啡,拿了1块蛋糕,还买了1粒面包,等一下可以拿去给孩子吃。

咖啡很浓,而且很大一杯!很久没喝咖啡的我边喝边担心,不懂等一下会不会心悸,血糖会不会标高!哈哈~

蛋糕,说真的,很普通!里面的蛋糕体干干的,外面的奶油cream很甜很甜!没标价钱,但是我算了算,大概RM3/RM3.50左右。

原本还以为这家面包店有冷气的,但是结果坐了一会儿,就觉得冷气好像没开,不然就是不够冷,结果坐了一会儿,看了一下报纸,硬是待到儿子放学时间,就赶快去载孩子了~

2011年10月10日星期一

还有10天!

今天是10/10/11了,做月的日子已经来到第20天,还有10天就满月了哦~
说快也不是,说慢也过了20天了!想到坐完月子,妈妈回去后,我应该就会忙死了吧! ==;

这2天baby都晚上都要闹一轮才甘愿睡觉,耐心都要被磨光了!不过没办法,他已经算很乖了,若不是肚子不舒服,鼻塞什么的,他是很快就会睡着的哦。。。

原来剖腹产的伤口要那么长时间恢复的哦?都20天了,伤口才刚刚愈合罢了~听说还要戒口3个月,伤口甚至过了半年还会有些痛。。。 ==