白萝卜马铃薯焖排骨

这个是看到carol老师煮的，白萝卜焖肉
但因为家里萝卜太少，又加了一些马铃薯。
用的是排骨，就照平时的焖肉煮法，只是加入白萝卜跟马铃薯
其实，焖出来的肉没有什么白萝卜味，但是白萝卜却变得很有味道，很好吃哦！！
大家可以试看看哦～

做法：

排骨2支
白萝卜1小根/半根，切厚片
马铃薯2粒切块

烧热3大匙油，5大瓣蒜头拍扁爆香
加入排骨炒至金黄香味出来，加入3杯量的热水
加入白萝卜跟马铃薯后加入调味料。
调味料：黑酱油，酱清，盐，五香粉少许，胡椒粉，糖
大火煮滚转小火焖煮45分钟～1个小时就可以享用咯！ ^___^

苦瓜汤+腐乳焖肉

 又是苦瓜汤。。。。。。。。哈哈哈哈哈～～～
但是应该是隔了几天才煮的。。。。。
因为之前有段时间天气很热，要喝多点这些清热的汤，所以又煲了苦瓜汤！
这轮的苦瓜汤，看料就知道是很甜的咯！因为肉是用软骨，软骨煲汤不够甜，所以要加玉米，那么多玉米。。。。然后这些软骨很好吃咯！沾点酱油小辣椒。。。呵呵～

我家时常煮卤肉的哦～希望大家不会看到腻！哈哈～～

因为老公和孩子都喜欢吃，所以时常煮。。。这次煮的是用腐乳焖的，我也超爱！但是最多只能吃1，2块，怕月巴。。。。。。。。。。。。。。。 ==

药材汤,蒜炒肉碎豆腐,虾米炒四季豆

 这个汤不好喝~因为料好像有点不足!哈哈~

erm....里头有:党参,红枣,枸杞,鸡腿.没有了!哈哈~

其实如果每种放多一点,也是会很好喝的哦!

 蒜炒肉碎豆腐,很简单,很香的1道菜~

虾米炒四季豆  

苦瓜汤，肉碎豆腐，清炒油墨

苦瓜汤，很喜欢喝的1道汤品～清热解毒，味道又很好，时不时就要煲1锅来喝！

这次用的还是五花骨，肉软嫩，缺点是汤煲出来比较油。

这个是水豆腐，炒香肉碎后加入水豆腐块，加入水分，调味，勾芡。

软嫩的豆腐，很下饭哦！

清炒的油墨，小儿子最爱吃！他最爱脆脆的口感，所以我时常煮哦～



水蜜桃戚风蛋糕

这个是之前朋友生日，做的装饰蛋糕～

尝试一下装饰蛋糕，有点难看下。。。哈哈～～

蛋糕体是戚风优格蛋糕 。涂上鲜奶油，上面摆设的是水蜜桃。

切来吃了1片，还好，可以吃，但是水蜜桃有点酸！哈哈～～

四川菜汤 & 黄酒鸡蛋肉片

这个是老公很喜欢的一个汤，四川菜汤，以前他好像没喝过，但是跟我在一起我煮给他喝后他就爱上了！呵呵～

这次用了软骨来煲，肉软嫩软嫩的～除了汤还有肉可以吃，很不错吧！呵呵～

 

这个是月子餐的菜，很久没煮了，会想念。。。

炒香了姜丝，煎了鸡蛋，倒入黄酒，煮滚后加一些水，再放入肉片跟一些蔬菜，再次滚起就好了！超简单的。。。

因为这个黄酒真的很甜！所以放久了会变黑～煮出来黑黑的。。。

但是味道可是很好的哦～孩子都很喜欢吃呢！呵呵～

 

蛋黄酥 @2010中秋

相机里的照片很多都还没放上来呢！八月中秋的月饼可以留到现在。。。==  很糟糕啊！！


今年的中秋节做了第一次尝试的传统月饼，但是效果不好，而且也不是那么喜欢做，下次还是不要做了。。。
但是这种预拌粉做的蛋黄酥就还不错！但是没有放蛋黄在里面，只是黑豆沙罢了，因为胆固醇太高，还是不放了。。。

也没造型之类的，就这么简单搓圆罢了，味道不错，蛮好吃的！