6种口味的造型面包

之前做得中种面包口感不是我喜欢的，所以还要做面包还是做回之前面包机提供的食谱，这个食谱虽然是直接法，但是做出来很柔软，也很耐放，2,3天后还是柔软的。

食谱如下，照直接法制作：



水＋蛋 ＝150ML


鲜奶 ＝100ML


细糖 ＝90 G


盐 ＝ 1/2 茶匙


高筋面粉 ＝ 320 G


普通面粉 ＝ 80 G


酵母 ＝2茶匙
以上材料全部拌匀成团才加入：
牛油 =50g
发酵45分钟后就可以做造型咯~做好造型后再发酵45~60分钟就可以烘烤咯！

1份面团做了12粒，而且算大size的面包！所以连着吃了3天已经吃不完了，就放进冷藏格，刚刚才吃完最后2粒！饱到~~~~~~

每次做面包一定要的口味，因为2个儿子都很喜欢cheese，所以还是做了2个cheese卷，4个辣tuna口味，因为有2个tuna面包包得不好，面团沾到油而导致封口封不了！所以我就倒反来发酵，发好后上面放上1片cheese，里面的tuna就不会被烤的干干的，也不会裂开哦~O(∩_∩)O~

还有刚买的C4花生酱，把面团杆成长条状，抹上花生酱卷起，成品就像牛角包，每1口都吃得到花生酱，好吃！
但是ho~花生酱会比较干咯~各位，你们做花生口味的面包是用花生酱吗？

还有少不了的香肠面包，2粒面包是香肠包进面团里，2粒则是剖半放在已发酵好的面团上，挤上美乃滋，再摆1片cheese在中间，这款最畅销！孩子第一粒就是要吃这款！因为外形讨好，而且材料都是他们最爱的！ ∩_∩

排写！切面拍的还是这款cheese卷面包，因为其他的其实切面都不好看！哈哈~~

最前面这款是第一次尝试的花朵造型！但是剪好后发酵了却变得不明显。

我想，可能是我做得这款面团是比较软的，其实还蛮不容易做造型，而且发酵后形状都会走样！哈哈~~

这是全部6种口味面包的大合照咯！