31/8的晚餐-- Domino's Pizza

这边新开了一间Domino's Pizza，我没吃过哦~
一向来这边只有PizzaHxt，但是自从我觉得越来越偷工减料之后就很久没去吃了！

那天大儿子生日，想想很久没吃Pizza，而且又有新开的Domino's，就去试看看咯~
这边的Domino's有几张桌子可以在那边吃，因为新开而且又Raya的关系，很多人！我们随便吃吃就赶快回家了！哈哈~

在那边因为很饿了~所以pizza一出来就吃，忘了拍照，结果最后吃不完，打包回家，这些就是第二天要放进烤箱弄热前才拍的。

Domino's 的pizza的确比较好吃，cheese特别香！

我order了套餐，2个中型pizza，（Tuna Sensation & BBQ chicken）6条不懂叫什么的东西，这个应该不是breadstick咯~也是很香软，好吃！还有1瓶100+，整套好像是RM38.90。吃不完，算很大份咯~第二天的午餐就是这个，算起来很划算吧！哈哈~

（日本棉花芝士蛋糕）31/8/2011--大儿子生日蛋糕

31/8是大儿子的生日，还是随便做个蛋糕给他吧！不然也是要去买~
说随便做真的是随便做的，因为真的很累。。。

跟去年一样，做了日本棉花芝士蛋糕，因为重乳酪蛋糕虽然大儿子很爱，但是我懒惰做饼底，所以还是做这个也是浓郁芝士味的蛋糕给他咯！

最后的成品是这样的~特地去买棉花糖跟巧克力来装饰，因为原本用龙眼来装饰，难看到~~~哈哈

食谱在这里：日本棉花蛋糕

这个就是用龙眼做装饰的，超难看！因为想不到还要用什么其他的装饰，所以第2天又换pattern咯！

烤好的蛋糕，用小烤箱烤的，所以那2条发热铁条的地方会黑黑的~因为很靠近它。
还好上层是要切掉的！哈哈~

切面就是这样的咯！没有分层，因为很懒惰。。。。 ==

可爱的小熊头棉花糖，很好吃哦！呵呵~~
这个蛋糕的巧克力淋酱味道很好~因为原本太稀，所以我加了一些巧克力粉，味道会比较甜，但是真的很香巧克力味哦！

莫莫喳喳，彩色烩饭

之前买的芋头好大一颗，所以煮了南乳芋头焖五花肉后还剩2/3颗，摆在冰箱快1个星期了，要尽快用掉，不然怕坏掉那就真的太浪费了！

煮了很久很久没吃的莫莫喳喳，简单的配料~但是可能因为太久没吃了，觉得特别好吃呢！哈哈~

用免火再煮锅，煮滚了水，把切块的番薯芋头丢进去，把3片pandan叶绑起来丢进去，一把沙葛米洗净也丢进去，水再滚就放进外锅慢慢焖熟它们咯！

1个小时后我就打开来，放入适量白糖跟椰浆粉（家里只有1包粉），就变成很好吃的莫莫喳喳咯！

 前一天晚上的剩饭还蛮多的，要炒饭又懒惰~每次炒饭，太普通了吧！
看看冰箱，有肉片，蘑菇那些，就煮个乱来版的烩饭吧！呵呵~

把冷饭蒸热备用，放在碗里。

起锅，烧热油，依序放入：葱蒜茸，彩色豆，肉片，蘑菇，蟹柳爆炒一下。
倒入适量水，大火煮开，调味（盐，胡椒粉，酱清，鸡粉）倒入1粒全蛋液，迅速搅匀，就会有蛋花的感觉咯~
最后再用黍粉水勾芡就可以淋在饭上享用了！

但其实我这次的没有用黍粉水勾芡，因为我觉得孩子应该比较喜欢更湿口感的饭，但是卖相看起来就差一点咯！感觉有勾芡的话应该会很漂亮。。。:P

炸鲍鱼菇，酿羊角豆，清炒红苋菜

对于炸东西我真的不太会~因为沾粉的顺序我每次都搞错！所以这次的鲍鱼菇还是给我炸到没有粉的！ ==
洗干净挤干，沾了炸鸡粉就放下去炸（没有放鸡蛋，怕蛋味），所以粉不会粘，炸出来没什么粉，而且很油腻！孩子很喜欢，但是我跟老公2个老人家就吃不多~

酿羊角豆，自己种的羊角豆还有很多又拿来酿肉碎，不然普通煮法吃到很腻一下liao~
最下面还藏着2片苦瓜，看不到。。。

 红色的苋菜，在C4买的，offer！1把才 RM0.50！
1把看起来很少，煮出来还好~不会很少哦！补血的最佳蔬菜呢！

烤全鸡

今早突然没电！害我热到behtahan，跑去Mcdonald想上上网吹一下冷气，结果去到还是早餐，吃了个sausage egg mcmuffin！好好吃！但是咖啡好苦。。。
虽然是早上，但是也有几个人在上网，我的电话只可以connect一下，过后就一直断线！老牙到要死！带了mini上网本去，原本也是一直上不到，后来却又可以connect了，看看周围，没什么人上线了~但是我的电话还是连接不了，不懂zomo！ @_@


之前时常炸鸡翅膀，炸鸡腿，这次就来烤一烤！因为C4全鸡很便宜，1kg RM5.90，就买了一只，1.9kg RM9.xx罢了！

随意的用盐，胡椒粉，黑胡椒粉，蚝油，糖来腌，腌了2，3个小时罢了~因为是临时想吃的，所以没腌很久。
打电话给老公，原来他没回来吃晚餐，要去吃晚宴，结果我就把整个鸡胸肉的部份拿起来，不然胸肉我不喜欢吃，而且我跟孩子3个人应该也吃不完。

觉得一只鸡应该够吃了，所以连饭也没煮，就只是吃烤鸡罢了！真是懒惰的妈妈。。。。

马铃薯没有了~只好放一些薯条在鸡肉下面！哈哈~烤出来的薯条软软烂烂~很恶心一下！不过不会难吃~只是习惯薯条是脆的嘛。。。大葱片cao da了。。。。呵呵~

鸡翅膀的部份，我把鸡尖压在鸡肉下面，没有黑黑。。。 ^__^

这张就是烤鸡的全照，但是颜色很奇怪。。。因为是用手机拍的~
那天大扫除家里的store room，终于把失踪了差不多1年的相机电池充电器找出来了！好高兴！哈哈~终于可以用相机拍照了！ *^__^*

蒸肉松鸡蛋糕，荔枝果冻，豆鼓苦瓜焖排骨

之前1个礼拜没得上网，累积了一些帖子~今天就再上一篇吧！不然越堆越多，会忘记细节的~呵呵~

那天突然心血来潮，做了蒸肉松鸡蛋糕跟果冻，normal我一天最多做1样，这天发神经，想做就做了~

食谱是很久以前抄的，没注明是谁的食谱~paiseh~~但是看到特幼粉，感觉应该是mikiko/hsling的食谱！哈哈~

做法很简单，但是因为是鸡蛋糕，鸡蛋味比较重，不喜欢的人就可能不喜欢吃~

但是我放了一点vanila essence，还好~闻起来有蛋味，但是吃起来又给肉松味盖过了，还不错吃！

蒸肉松鸡蛋糕

全蛋-------3粒
蛋白-------1个（我用4粒鸡蛋）
幼糖-------60g
特幼粉----75g
蛋黄粉----10g
肉松适量

1）特幼粉&蛋黄粉混合，备用
2）鸡蛋跟糖打至松白
3）粉类分3次筛入（2），每次筛入后要轻轻拌匀
4）2匙面糊勺进纸杯，撒上一层肉松，再放面糊，撒上肉松装饰
5）水滚，放入杯子，大火蒸25分钟即可

用的纸杯是薄的，蒸好后歪七扭八的，难看死了！哈哈~

 再来就是荔枝口味的果冻咯！QQ的果冻，一口一粒，吃了饭后不到15分钟就被解决掉了！

没有放水果，因为懒惰。。。

这天晚上的其中一道菜，豆鼔苦瓜焖排骨，很好吃！
只是简单的爆香姜片&豆鼓，放入腌好的排骨（盐，酱清，糖，花雕酒）炒香，加入适量水份，跟苦瓜，调味（盐，酱清，糖，黑酱油），倒进免火再煮锅煮滚，然后放进内锅焖1个小时半就好了！老公说好吃~  ^__^

 

BP驰名水记炖品，Sunday Cafe

好想烘焙，但是实在没力~肚子大到要爆炸了~好辛苦！腰酸背痛。。。 :(

妹妹来那天，因为帮我拿东西去邮局寄（7箱！）所以搬来搬去很累~终于搞定后就赶快去cafe喝杯茶休息一下！呵呵~

第一次去的Sunday Cafe，在金宝花园，一进去就整间都是香烟味，虽然是冷气设备，但是桌上有烟灰缸。。。

我不喝饮料了，太甜，妹妹叫了一杯珍珠奶茶，小儿子喝Ice Lemon Tea，嘴巴痒，叫了一盘炸马铃薯块，有调味料的那种，但是我也只是吃几片，不敢吃多。

这边有WI-FI，但是线路有点繁忙~~因为有点慢。。。

 妹妹搬了很多东西，有点披头散发的！哈哈~

总结：环境还ok，但是有香烟味，介意的人可能不喜欢~ :P

去cafe喝了茶都6点了~直接去载大儿子，然后回家休息一下，冲个凉，又出来吃晚餐。
我是吃不下啦~所以只是妹妹跟2个儿子吃罢了。

妹妹虽然来过BP很多次，但还没吃过BP有名的炖汤，连“阿贤人情味”都有介绍过，可能大家对他也不陌生的“水记炖品”，所以这天我就带她去金宝那家新店吃了。

我之前下午去吃水记，觉得汤都不是说非常特别，但是晚上去吃却觉得汤特别好喝！可能炖到晚上，味道更好，而且我爱吃的排骨够软烂，真的很好吃，所以虽然晚上很可能只卖剩几样炖汤，但是我还是比较喜欢晚上去吃。

这天芋头饭卖完了，就只好配白饭咯~这个是妹妹的黑鸡炖汤 - RM5/5.50（忘记了！）

 2个儿子点的都是排骨炖汤,一盅好像是RM5/5.50 （忘记了）（我叫的，因为排骨比较软烂好吃）

没吃到菜觉得怪怪的，虽然肚子不饿，却也叫了一盘炒菜，妹妹点的，炒包菜，这么大盘RM4！ 我吃了不少~ :)