2010年7月15日星期四

炸馄饨&芋头焖肉

那天看到carol自在生活的部落格后真的很开心,因为学到了很多烘焙&做菜的心得!
我平时上网都在忙网站,网络销售,所以博友都是从快乐厨房&FB认识的,因为除了这2个地方,很少1个1个网站去逛。

看到很多博友家都有carol的链接,之前也进去看过1次,觉得很不错,但是因为忘记bookmark起来,结果有空却也忘记看这个精彩的部落格。

这次终于记住要bookmark了,而且也学到了1个馄饨的包法!
以前包馄饨都是好像包子上部一样,一整团的。

但是这样的包法,有时里面不容易熟,这次试了carol这个包法,馅料比较快熟,而且颜色也炸的比较均匀~

平时大儿子留校补习,家里只有我跟小的吃午餐,我大多尽量煮少一点,不然又要留到晚餐了!

这就是我的简易午餐咯:炸馄饨 & 芋头焖肉


这个包法的馄饨也比较可爱!

芋头是那天煮莫莫喳喳剩下的,但是这个芋头焖肉算失败的吧!很少煮芋头的我,不确定芋头要焖多久,所以炸了后跟肉一起焖,到肉软是芋头已经不见了! >_<