2012年4月9日星期一

巧克力杯子蛋糕,黑芝麻戚风

已经6个半月的小兔宝宝开始爬咯!很意外的,没任何预备动作,直接就会向前爬了~而且爬得挺快的!一会儿功夫就爬到桌底下寻宝了!够力!要看紧点了。。。 =__=


之前说过,因为电费起价要减少烘焙~所以这次就一次过烤2个蛋糕!
先把戚风做好送进烤箱,再把不需搅拌的玛芬搅拌好~就可以等戚风出来再放进去烤咯!

自从做了分蛋法蛋糕后,全蛋法反而不太会做了!以前我会做的都是全蛋法蛋糕,现在。。。。
这个玛芬又是结实的咯!不好吃。。。。可是还是被我和孩子干完了!






这是黑芝麻戚风,试试用1个6寸跟1个4寸的活低模来烤~烤的时候想到妃娟老师画十字的蛋糕,就在烤了10分钟后拿出来割个十字。
烤的时候膨胀到很可爱,好像发糕哦!


可是出炉后我不懂要怎样倒扣哦!结果没倒扣,它就缩成这个鬼样了!哈哈哈哈~~~


脱模了,因为没倒扣,上面缩到不像样,脱出来当然也很难看咯! @@

这个黑芝麻戚风不是很好吃~不懂是我的黑芝麻粉放不够,还是我的要求太高!哈哈~