2010年7月20日星期二

咖喱鱼&紫菜鱼丸汤

煮这个咖喱红皂鱼的前一天,我们一家人出外用餐,吃了1个咖喱鱼头,鱼头才半边,肉很少不要紧,而且还不新鲜,我就告诉我老公,明天我再煮咖喱鱼给你出,多多肉的! ^^

这个红皂鱼是在冰箱里的,原本要煎来吃的,但是既然前一天咖喱吃的不过瘾,就拿来煮咖喱吧!

用的是baba's牌子的咖喱粉,这个牌子是印度名,应该是印度人的公司出品的吧?
结果煮出来的咖喱跟印度人的咖喱味道是一样的!我觉得好好吃哦!呵呵~~
不过印度人的鱼咖喱味道真的很浓,跟我们华人煮的咖喱鱼有差别。

老公说还不错,(除非好吃到不行,不然他是不会说好吃的 ==)我就觉得很好吃!

咖喱鱼~ 成功!

另外再配上紫菜豆腐鱼丸汤,就是这一天的晚餐了。