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2012年10月28日星期日
甘香美奶滋鸡块
这是第一次煮这样的菜,因为懒惰的我每次都嫌要先炸好,再另外炒过的菜式麻烦~
这边做个记录,下次要煮可能也要来这边找食谱了!哈哈哈~
甘香美奶滋鸡块
600g切块鸡肉,用:盐,胡椒粉,花雕酒腌一下备用
准备:大葱切瓣,咖喱叶适量,蒜蓉。
调制面糊:面粉1:蜀粉1,加少许盐跟水调匀
腌制好的鸡肉放进面糊调匀,然后放入热油里炸至熟,拿起
。
原锅留1匙油,爆香大葱,蒜蓉,咖喱叶。
加入2大匙辣椒酱,4大匙美奶滋,调匀后加入炸好的鸡肉
兜抄至均匀就可以起锅上菜咯!
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