2012年10月28日星期日

甘香美奶滋鸡块

这是第一次煮这样的菜,因为懒惰的我每次都嫌要先炸好,再另外炒过的菜式麻烦~
这边做个记录,下次要煮可能也要来这边找食谱了!哈哈哈~

甘香美奶滋鸡块

600g切块鸡肉,用:盐,胡椒粉,花雕酒腌一下备用

准备:大葱切瓣,咖喱叶适量,蒜蓉。

调制面糊:面粉1:蜀粉1,加少许盐跟水调匀

腌制好的鸡肉放进面糊调匀,然后放入热油里炸至熟,拿起

原锅留1匙油,爆香大葱,蒜蓉,咖喱叶。

加入2大匙辣椒酱,4大匙美奶滋,调匀后加入炸好的鸡肉兜抄至均匀就可以起锅上菜咯!