2012年4月16日星期一

港蒸白鲳

刚刚在FB又有copycat事件了!虽然当事人还没来做出任何解释/澄清,可是照片真的是跟被盗取得部落格100%相似咯!@@

有人就有是非,虽说这是定律,可是做出这样的事晚上睡觉真的能睡得安稳吗?我真的想不通~
要红需要这样做吗?? =="

算了,少理闲事~



难得我家出现白鲳!哈哈~因为其实我不太喜欢白鲳的味道,反而喜欢黑鲳。
要蒸我都是买马友鱼,觉得比较甜~

这3条白鲳是姐姐从麻坡买回来的~跟渔夫买的,可是没有清理好就带回来!害我要煮的时候看到还没清,忍着恶心把它们清干净! >__<

没清理过鲳鱼,一边清一边看,哦~原来里面是这样的。。。可是却也很害怕!毕竟我不喜欢做这种事!(我买鱼都是叫老板清干净的~)

试过自己清鱼内脏,不过是selar/kampung那种小鱼,也是很怕~都是用刀刮掉内脏罢了。=="

白鲳怎么煮最好吃?当然是清蒸咯~可是我不懂要怎样清蒸,所以还是照我平时的煮法--港蒸。