2012年6月30日星期六

蓝莓葡萄干蛋糕卷

用的是Hsling的食谱,第二次做了~觉得很好吃!这个好像烤得太过了,颜色没有很美ho?呵呵~


冷冻玉米糕

其实我很喜欢吃这种玉米糕,可是这个食谱抄了很久没做,那天找出来,做了后觉得。。。很难吃! >____<

custard的味道是噁心到。。。。。OMG~不会再试了!等我找到别的食谱先。。。



核桃葡萄干燕麦饼

差不多2年没做饼干了!怀孕时很累~所以过年也没做年饼,现在有空,又很想吃,就做了这个,过年时妹妹做给我吃,我赞不绝口!现在就尝试一下自己做,可是有点过甜咧! =="

送给了认识很多年的网友,她也说好吃~开心! ^___^



教师节的小蛋糕

教师节,做了些小蛋糕给老师们,小小的心意,不知道她们收到没。。。 :P
用的是海绵蛋糕预拌粉,简单到~~~挤些鲜奶油,不会那么单调咯!呵呵~




辣椒魔鬼鱼

用的是之前用剩的百式辣椒酱,加一颗大葱,这个鱼老公说很好吃! ^__^


冷藏液种面包

其实这是个不够熟的面包,做个记录!冷藏液种不像普通面包那么容易熟,我的烤箱要175度25分钟哦!




肉碎豆腐,黄瓜鸡肉片,苹果党参肉骨汤




一粒苹果+3根党参+红枣10颗+枸杞一小把+肉骨+水2 Lt




2012年6月29日星期五

山药玉米汤,鸡肉片炒西芹,辣炒豆芽

感觉好久没更新咯~可其实也没多久,只是照片都在电话里面,很懒惰上传。
而且最近开工了,很忙,再被小兔纒一下,真是大便都没空哦!哈哈哈~


今天带来了很多照片,因为不要再收在电话里了,电话内存不大,再收恐怕连拍照都没地方可以存咯~

先来个山药玉米汤,这个属于非常清甜的汤,虽然味道不是很浓郁,可是偶尔喝还是不错的。。。




这个是鸡肉片炒西芹,买整只鸡时我一定会把鸡胸拿出来另外煮,我不喜欢吃柴柴的鸡肉! >__<
你们看到黑黑一点一点的是黑胡椒粉,加了它提味效果差很多! ^__^


很久没买豆芽了~突然想吃就买了~用了2条小辣椒来炒,味道就是不一样! ^^

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2012年6月22日星期五

小蛋糕,装饰蛋糕

好久没来更新了!
皆因我又开始工作咯~之前代购淘宝的工作听了一段时期,现在因为妹妹没在工作比较空闲,所以我建议她跟我一起做代购,虽然赚不多,可是胜在够自由!呵呵~
2个人做比较没那么辛苦,应该不会忙到那么累了。

父亲节都过了,现在才伤到母亲节的蛋糕!真是。。。
不过这个不是我做的,是妹妹做的巧克力香蕉夹层蛋糕,非常浓郁的巧克力香!喜欢香蕉的一定会喜欢这个蛋糕!里面的蛋糕体也很细致~妹妹做蛋糕比我有耐心很多!呵呵~


我在回家乡庆祝母亲节的前一晚做了这个蛋糕,用君之的黄油软绸蛋糕,放上一些草莓,味道还是那么好!可是纸杯会自己脱落哦~不知道是不是比较油的关系呢?




顺便还烤了1个原味海绵蛋糕,erm~~~就是手痒,随便烤的~后来拿来做装饰蛋糕!呵呵~


每次看人家做装饰蛋糕很爽,自己玩一下,真的不容易~
第一次做装饰蛋糕是好友的生日(用鲜奶油的),算起来这是第二次,难看好像是应该的吧?毕竟我对烘焙不是很有天分~ :P





2012年6月13日星期三

B P Mall -- Juz Waffle

这家原本就有1间店在龙华,不知是什么时候开的,因为我很少很少去那一带,只是看过宣传手册有看过,那天去B P mall看到开了分行,就试试看吧!反正B P Mall的东西吃到有点腻了。。。

这天没错的话是星期六,我带着3个小坏蛋出门,要进去时发现竟然是满座的!
后来刚好有1桌人走了,我们才有位子坐,不然就要坐户外了呢~我不喜欢坐户外,觉得很热。。。(后来再去有坐过一次户外,其实不会很热,风很大哦!)

桌面的摆设,可爱的藤篮摆着汤匙,刀,叉,还有纸巾,跟一个service bell。


我叫的咖啡:


孩子喝100+跟葡萄汁,这个是二儿子的酸甜鱼片饭,他不懂怎么的,这天说想吃饭~哈哈
后来看到哥哥的鱼扒竟然说后悔,早知道吃鱼扒~ XD

 大儿子的BBQ sause fish fillet,我试了试味道,觉得BBQ Sauce味道有点重,不过他说很好吃~呵呵


我吃这个,炒面,忘记是什么style的了~味道很好!

2012年6月2日星期六

Pandan叉烧包

做包子做到很爽一下~又在尝试新的食谱,用了蓝赛珍老师包子皮的食谱,做了这个叉烧包。

不过叉烧陷料没有跟食谱,是自己在网上找来的食谱,随便煮的,可是味道真的很像外面卖的,不过我煮得有点过咸了!下次要注意liao~~

还有那个包子皮也是败笔,自己手多加的pandan paste,只是要颜色特别点,不然每次都是白色的,看到有点xian了。

可是pandan口味的包子皮配上咸咸的叉烧,我是觉得很恶心一下!不过孩子却很喜欢,一连吃了2粒! =="