2010年12月21日星期二

白萝卜马铃薯焖排骨

这个是看到carol老师煮的,白萝卜焖肉
但因为家里萝卜太少,又加了一些马铃薯。
用的是排骨,就照平时的焖肉煮法,只是加入白萝卜跟马铃薯
其实,焖出来的肉没有什么白萝卜味,但是白萝卜却变得很有味道,很好吃哦!!
大家可以试看看哦~

做法:

排骨2支
白萝卜1小根/半根,切厚片
马铃薯2粒切块

烧热3大匙油,5大瓣蒜头拍扁爆香
加入排骨炒至金黄香味出来,加入3杯量的热水
加入白萝卜跟马铃薯后加入调味料。
调味料:黑酱油,酱清,盐,五香粉少许,胡椒粉,糖
大火煮滚转小火焖煮45分钟~1个小时就可以享用咯! ^___^