2010年7月25日星期日

糯米鸡·····健身脚踏车 :P

之前尝试的糯米鸡因为鸡肉没放黑酱油腌,所以糯米黑黑,但鸡肉是白白的,笑死人!
再次尝试糯米鸡,记得放黑酱油在鸡肉里了,但是蒸出来的鸡肉还是白色的涅!!怎么会这样呢。。。。
我的黑酱油好像不会黑的,每次煮的卤肉也是不会黑,看起来就大打折扣了! ==

虽然鸡肉还是不够黑,但是这次的味道好多了!有像外面卖的哦!呵呵~~

以下只是材料,分量我都是agak的哦!


腊肠&香菇不需要腌,切片待用。

腌鸡肉:盐,酱油,黑酱油,蚝油,胡椒粉 都加入拌匀才加入:麻油,拌匀,才加蜀粉
糯米先浸水1/2小时,不要浸太久,不然糯米会太烂。
然后:爆香葱蒜蓉,加入盐,酱油,黑酱油,胡椒粉,糖,炒匀既可。
碗内擦上1层麻油,摆入腊肠,香菇,鸡肉。
炒好的糯米填入至9分满,放点水,只要糯米上有1点水就可以了。
蒸炉煮滚水,放入糯米鸡蒸45分钟即可。
碗不要太深,不然比较难熟哦!

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最近因为没在工作,所以少了运动,越来越月巴了!!!!
而且感觉手脚关节好像生锈了一样,动一下就觉得累,想运动,又没什么有兴趣的球类。
朋友介绍瑜伽,但我总是对这种慢动作的瑜伽不感兴趣,而且载送孩子让我的时间很难配合,想想还是在家运动容易些!

买了1台便宜的健身脚踏车,希望我可以持之以恒的去踏吧!不然又要被老板骂了。。。(买了又不用!:P)

C4买的,RM249