肉碎豆腐，黄瓜鸡肉片，苹果党参肉骨汤

一粒苹果+3根党参+红枣10颗+枸杞一小把+肉骨+水2 Lt

苦瓜玉米汤，百式辣酱蒸金鲳

我煮的汤很多时候都会加1条玉米去煲，甜甜的玉米煲出来的汤很甜，顺便还可以给我补充纤维！哈哈～～

买了一包即煮料，可以蒸鱼，煮鸡什么的，叫“百式辣椒酱”，味道很棒！1包可以用2次（太多吃不完酱料也是浪费！）

所以以后我会时常买来煮了，简单的菜可以节省时间！因为最近小兔超级粘身，我要疯了！ >__<

这条金鲳买了RM9.80，加了几条秋葵一起蒸，我觉得超级好吃！除了我老公，竟然说鱼的味道怪怪的，不是不新鲜，就。。。怪怪的，给他炸到！  =="

西洋菜蜜枣老火汤，苋菜煎蛋，港蒸马友鱼

我家时常煲汤的，只要煲一锅汤，里面有肉可以吃，有时菜也拿来吃，就不用煮很多道菜了，不然吃不完哦！哈哈～～

这天煮的是西洋菜汤，放1颗蜜枣，配上红枣枸杞，要喝香甜浓郁的汤其实很容易！ ^^

在论坛看到网友用苋菜拿来煎蛋就试试看，可是老公说不好吃，可能我不会煮吧！哈哈～～

马友鱼，我比较喜欢拿来蒸，这么甜的鱼，用来煎太浪费了。。。。 :P

黄瓜汤，江鱼生菜，番茄芫荽炒蛋

家里种的黄瓜真的结了很多！吃不完吃不完啊～～～～～～
拿来煲汤吧！可以很快就消耗很多条哦～
因为normal老黄瓜用1条，我用普通黄瓜就放3条哦！
配上红枣，枸杞，鱿鱼，清甜到一个不行！哈哈～

买了一把生菜，觉得拿来炒过的生菜很好吃哦！爽脆又容易咀嚼～孩子也比较可以接受～

家里的芫荽很多。。。。。（我家什么都很多酱！ ==“）
配上番茄炒一炒，加几粒蛋烘一烘，超香的！我姐说好吃呢～
我觉得很像没有蚝的蚝煎咯！哈哈哈

与网友玩烘焙---玉米肉骨汤，蚝油肉碎豆腐

昨天到网友艾萱家玩，顺便一起做面包跟蛋糕，因为她之前说做的面包不理想，反正有空，就去她家一起玩玩烘焙吧！

可是原本负责买高筋面粉的我，打算星期天去新山买了星期二可以去她家做，可是因为来不及没去烘焙店，所以没买到，昨天去她家之前才去附近的烘焙店买，结果那间烘焙店竟然没开！ @@
erm。。。。我不喜欢放人家飞机，而且普通面粉应该也可以做呀~只是口感不同罢了，所以我就带了普通面粉过去咯！还顺便带了低筋面粉和所需的东西。

一去到就先开工做面包，因为面包需要的时间比较长，所以先把东西放进去面包机进行搅拌跟发酵，然后就趁这个空隙再做一粒戚风！呵呵~

准备面糊到放进烤箱烤焙一气呵成，然后艾萱就准备了绿茶，我们就坐着，边闻蛋糕香边叹茶咯！哈哈~~
因为第一次用艾萱家的烤箱，所以我不确定温度，160度烤35分钟后味道已经很香了，可是看起来还没好，就再烤10分钟，10分钟过去我以为好了，拿出来倒扣，竟然要跌出来了！我赶快把蛋糕放回模里去，再放进烤箱烤10分钟。

又10分钟过去后，总共烤了55分钟了哦！我以为一定好了嘛~谁知道拿出来倒扣竟然还是跌出来的！跌出来的部分还看到一点蛋白，我就再放进去，直接转200度烤！！烤了2，3分钟就闻到焦味了（可是没有焦啦！）我就赶快拿出来倒扣，也不算倒扣啦，因为直接跌出来了！哈哈哈~~

哎哟喂啊~~失败了！示范给人家看结果竟然做失败，好像有点糗哦！哈哈哈~~
可是应该可以原谅吧？因为烤箱第一次用，而且她的烤箱好像没我的那么热情，所以时间掌握不到哦！

我以前一直觉得烤50，60分钟很夸张，因为我家烤箱都是30~35分钟就好得，可是这次总算给我知道，有些烤箱就是那么斯文的~是不是物似主人形呢？哈哈~~

这就是失败的戚风啦！可是味道很不错呢~至少是软绵的！:P

这个是面包，可是因为用的不是高粉，吸水量应该也有影响，面团好粘手呀！
我最怕这种面团了！我们两个勉强做了造型，还好她老公不喜欢有馅料的面包，不然一定很难包！哈哈~~
这个是后发了，可是还有20分钟才可以烤，这个酵母不好的，不太会发酵哦！

后来太迟我就先回家了，要赶回家煮饭！哈哈~
交待了艾萱温度跟时间我就走了，后来问了她，她说好吃哦~可是那么晚了，今天才找她问照片~呵呵
看成品还不错，可是好像没有擦奶油，没有油亮油亮哦！呵呵~

那天老公买了一袋玉米回来，8条=RM10，我normal煮汤才放1条（不然会抢掉主角的味道啦！）要煮到几时哦。。。

整天煮来煮去都是那几样汤，这天就煮个玉米肉骨汤吧！用了3条玉米，煲出来的汤是甜到~~~~~~
我拿玉米来吃时还以为没味道了，可是玉米竟然还很甜呢！好喝又好吃哦！呵呵~

原本想煮麻婆豆腐，可是没买到辣豆瓣酱，所以只是煮了蚝油肉碎豆腐，也是很下饭哪！

胡椒鸡汤，鲜虾玻璃生菜，蒸秋葵

前年&去年，不管是1个星期的学校假期，还是2个月的假期，哪儿都没去到！（除了回娘家）
原因很简单，因为前年尾刚刚怀孕，害喜很不舒服，一直想睡觉不想出门咯！
过后生了，可是BB还小，带去那里都不方便之余也怕换了环境，BB不习惯会一直吵得！到时没玩到还要整晚哄着他，我不死才怪！@@
今天开始有一个星期的学校假期，可是大儿子是今届UPSR考生，就算学校假期也要回校补习！（可怜的我啊~~）所以还是安排一个一日游就好了！
所谓的一日游其实只是去新山水上乐园玩水罢了啦！哈哈~~
还没决定要去那一间，反正就先这样决定吧！



老公生日那天用来做沙律的玻璃生菜还剩一些，只是炒起来应该很少，所以我就加了鲜虾炒了一盘菜，鲜香爽脆的蔬菜，好吃！

那几天一直下雨，不然就是没出太阳，终于有适合煮胡椒汤的天气了！
其实孩子很喜欢喝胡椒汤，可是天气热我就不煮咯！不然喝了很热！哈哈~~
用了鸡腿跟几块肉骨来煮，可是没有加香茅，懒惰去外面割！:P

这次种的秋葵只有3棵，每天最多才1，2条，要收到几时才有1盘哦！还是买一些，参了自己种的蒸了来吃！一大盘，孩子和老公的最爱！

黄瓜鱿鱼肉骨汤

之前爸爸种的黄瓜好像不是很好的品种，长不大条就变黄了！结果没采回来吃，变黄了才拿来煮汤。
味道就跟老黄瓜汤没什么两样，也是那么清甜好喝。
加入红枣枸杞，煲滚后放进免火再煮锅，2个小时后就有老火汤可以喝咯！

南乳芋头焖五花，ABC汤

又是南乳菜肴！不懂有没有人看到都腻咧？:P
听说做月不能吃芋头，赶快买了1粒芋头，怕做月时会想吃就惨了！哈哈~

五花肉切块，用南乳，盐，糖，酱清，胡椒粉，花雕酒腌隔夜。

芋头去皮切片。

爆香蒜蓉后放入五花肉翻炒至金黄，加入适量水份再调味（盐，酱清，黑酱油），放入免火再煮锅，把芋头片摆在五花肉上，煮开，放进外锅继续焖2个小时就可以咯~

若是喜欢芋头也有味道，1个钟头后开锅轻翻一下，让芋头沾到酱汁，那么芋头就会有味道咯~

鸡腿去骨后的3根骨头，拿来煮ABC汤，煮一小锅罢了~ 照片拍得很朦。。。 :P

香菇泡参党参炖软骨汤 & 肉碎煎蛋

蛮久没煮的我，真的很懒惰哦！我每次怀孕就会变成超级懒惰鬼～最近煮东西会比较有mood了～开始觉得enjoy而不是苦差！呵呵～

这个也蛮久的菜了，好像是上个月的吧！忘了，反正就是很家常的菜色，有时都懒惰放上来咯！呵呵～

大多数都是煲汤的我，这天真的很懒～所以洗干净所有材料后直接放进不锈钢蒸碗里隔水炖好了！材料很简单，只有党参，泡参，软骨，香菇2朵（太多味道太浓不好喝），红枣，枸杞子，喝起来挺清甜的，不错！

山药肉骨汤，肉片焖马铃薯，蚝油菠菜

好久没有煮饭了哦～之前闻到煮食的味道就受不了，但是这一个星期开始比较好了，要煮饭了啦！外面的东西吃到我都要吐了！==

前几天都有煮，但是煮的真的是超简便的晚餐，只是煲汤，炒菜，煎蛋罢了，所以就没拍下来，这个是我比较可以接受的菜，所以才可以煮多1道菜，不然我顶多炒1个菜就受不了的！哈哈～

外面的东西吃多了，真的觉得味精什么的很多，要喝碗老火汤都很难！所以可以煮就一定要先煲1锅汤来润一下啦～

还有些东西是想到味道就不能接受的，但是这个山药的味道像莲藕汤的味道，我觉得我可以接受，所以就买了，但是蜜枣，枸杞的味道会让整锅汤变得很甜，味道很丰富，但是我现在偏偏不喜欢味道太丰富的东西，所以只放了些红枣，就跟山药跟肉骨煲了1锅汤。
喝了很多，很久没一次喝那么多汤了～爽！！呵呵～

再来就是马铃薯焖肉片，好吃极了！虽然只是放了少许蒜蓉（还是很怕葱蒜味道），但是煮出来还是很够味哦～肉片又软，孩子很喜欢吃！

接下来就是我喜欢吃的菠菜了～虽然也只放了一点葱蒜来爆香罢了，但是放了蚝油来调味，很好吃哦～



鲜甜冬瓜汤，鲍鱼菇焖包菜花，肉碎煎蛋

这个是冬瓜汤，超级好喝！哈哈～
因为里面有加了1小片鱿鱼干，蜜枣，特别鲜甜！
用的是无花骨，好喝到不得了！

买了1包鲍鱼菇，配上包菜花焖一下，煮汤时的枸杞到了太多出来，弄湿了，就不要放回去了，就放进包菜里面焖一下咯～颜色鲜艳又比较甜咯！

用肉碎煎蛋，我好像是第一次用肉碎来煎蛋呢！之前看快乐厨房的厨友，不懂是哪位了！哈哈～味道还不错咯！

苦瓜汤+腐乳焖肉

 又是苦瓜汤。。。。。。。。哈哈哈哈哈～～～
但是应该是隔了几天才煮的。。。。。
因为之前有段时间天气很热，要喝多点这些清热的汤，所以又煲了苦瓜汤！
这轮的苦瓜汤，看料就知道是很甜的咯！因为肉是用软骨，软骨煲汤不够甜，所以要加玉米，那么多玉米。。。。然后这些软骨很好吃咯！沾点酱油小辣椒。。。呵呵～

我家时常煮卤肉的哦～希望大家不会看到腻！哈哈～～

因为老公和孩子都喜欢吃，所以时常煮。。。这次煮的是用腐乳焖的，我也超爱！但是最多只能吃1，2块，怕月巴。。。。。。。。。。。。。。。 ==

药材汤,蒜炒肉碎豆腐,虾米炒四季豆

 这个汤不好喝~因为料好像有点不足!哈哈~

erm....里头有:党参,红枣,枸杞,鸡腿.没有了!哈哈~

其实如果每种放多一点,也是会很好喝的哦!

 蒜炒肉碎豆腐,很简单,很香的1道菜~

虾米炒四季豆  

苦瓜汤，肉碎豆腐，清炒油墨

苦瓜汤，很喜欢喝的1道汤品～清热解毒，味道又很好，时不时就要煲1锅来喝！

这次用的还是五花骨，肉软嫩，缺点是汤煲出来比较油。

这个是水豆腐，炒香肉碎后加入水豆腐块，加入水分，调味，勾芡。

软嫩的豆腐，很下饭哦！

清炒的油墨，小儿子最爱吃！他最爱脆脆的口感，所以我时常煮哦～



四川菜汤 & 黄酒鸡蛋肉片

这个是老公很喜欢的一个汤，四川菜汤，以前他好像没喝过，但是跟我在一起我煮给他喝后他就爱上了！呵呵～

这次用了软骨来煲，肉软嫩软嫩的～除了汤还有肉可以吃，很不错吧！呵呵～

 

这个是月子餐的菜，很久没煮了，会想念。。。

炒香了姜丝，煎了鸡蛋，倒入黄酒，煮滚后加一些水，再放入肉片跟一些蔬菜，再次滚起就好了！超简单的。。。

因为这个黄酒真的很甜！所以放久了会变黑～煮出来黑黑的。。。

但是味道可是很好的哦～孩子都很喜欢吃呢！呵呵～

 

隔水炖药材汤，月饼

这是第一次采用隔水炖煮的汤，感觉没直接煲的那么出味哦～

但是也还好，还蛮不错的啦！哈哈～～

用了五花骨，加入：红枣，泡参，枸杞 炖煮。

过期的月饼，第一次尝试，结果外皮不够熟！而且味道有些酸酸的～不知是什么原因。。。唉～不要做了！下次还是做上海月饼/蛋黄酥就好！哈哈～



番茄炒蛋，肉碎焖南瓜，四川菜汤

昨天1/9，又到了另1个月份了！好快。。。1年已经过了2/3了！ ==

大儿子之前补习是在超级，后来因为时间配合不到，就换到另1间，但是新的补习中心不是很理想，孩子成绩也下滑，功课又不做，学校老师跟我complain到我要晕了！所以昨天开始又让他回去超级补习了！因为那边有同班同学，没做功课也有同学告诉补习班老师！呵呵～



这餐也是很匆忙之下煮出来的，我最近又开始懒惰了！ ==
汤是下午就煮好的，晚上只是炒个番茄炒蛋，用肉碎焖个南瓜，就是1餐了。
但是虽然是简单的1餐，但是还是很美味！呵呵～

刚好还有1棵青葱，参进番茄里一起炒蛋，味道当然更香一些咯！

腌过的肉碎，加上金澄澄的南瓜，虽然不起眼，但是味道很好哦～

四川菜汤，加些枸杞一起煲，绝对好喝！老公最喜欢的汤里面位列第二！呵呵～～

这样的1餐，看了想吃吗？呵呵～

冬瓜汤，酥炸kuning仔

差不多每次煮饭都要煲汤的我，实在是很伤脑筋！
因为我煮的瓜果蔬菜汤也就是一直在重复，有时想到要煮汤都很闲！哈哈～

煮这个汤的时候，那段时间都是很炎热的，所以要煮能下火的汤，不然怕热到生病就惨！

好久没买这种小小的kuning仔，老公其实很喜欢吃，但是要炸得脆脆的，才能整只都吃掉！呵呵～

这些是炸给我跟2个孩子吃的，因为老公还没回家，他吃的，他回到家时才炸，不然冷了就软掉了！但是久久1次可以啦！不能时常吃，很懒惰，因为给小孩吃很怕给鱼骨刺到，麻烦。。。

再加1个清炒菜心花，好吃的1餐！