2010年11月6日星期六

四川菜汤 & 黄酒鸡蛋肉片

这个是老公很喜欢的一个汤,四川菜汤,以前他好像没喝过,但是跟我在一起我煮给他喝后他就爱上了!呵呵~
这次用了软骨来煲,肉软嫩软嫩的~除了汤还有肉可以吃,很不错吧!呵呵~

 
这个是月子餐的菜,很久没煮了,会想念。。。
炒香了姜丝,煎了鸡蛋,倒入黄酒,煮滚后加一些水,再放入肉片跟一些蔬菜,再次滚起就好了!超简单的。。。
因为这个黄酒真的很甜!所以放久了会变黑~煮出来黑黑的。。。
但是味道可是很好的哦~孩子都很喜欢吃呢!呵呵~
 

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