2011年8月20日星期六

南乳芋头焖五花,ABC汤

又是南乳菜肴!不懂有没有人看到都腻咧?:P
听说做月不能吃芋头,赶快买了1粒芋头,怕做月时会想吃就惨了!哈哈~

五花肉切块,用南乳,盐,糖,酱清,胡椒粉,花雕酒腌隔夜。

芋头去皮切片。

爆香蒜蓉后放入五花肉翻炒至金黄,加入适量水份再调味(盐,酱清,黑酱油),放入免火再煮锅,把芋头片摆在五花肉上,煮开,放进外锅继续焖2个小时就可以咯~

若是喜欢芋头也有味道,1个钟头后开锅轻翻一下,让芋头沾到酱汁,那么芋头就会有味道咯~
鸡腿去骨后的3根骨头,拿来煮ABC汤,煮一小锅罢了~ 照片拍得很朦。。。 :P

4 条评论:

  1. 我今天还讲起做这个芋头5花肉,哈哈

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  2. 喜欢芋头的会喜欢南乳+芋头的组合的! ^^

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  3. 昨天我也是有煮芋头,我的是芋头饭。
    芋头好好吃哦!

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  4. 我的芋头用了1/3个罢了,放在冰箱差不多1个礼拜了!刚刚看了,没坏!切丁,明天做芋头糕! ^^

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