2009年6月30日星期二

豆酱煎鱼,炒麦菜

这是那天去pasar malam买的红哥里,是本地的,身上没有黄色的条纹。
据老板说,这种会比较好吃,肉质比较细嫩,所以我买了3条。
2条煎来吃,1条就拿来稍微煎一下煮豆酱,咸咸的,很下饭哦!


煎好,爆香葱头仔§姜丝,拌入豆酱&适量水滚一下就好了。

这就是那天忘记拍到照片的麦菜,用点葱蒜,江鱼仔来炒,蛮好吃的。

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