2010年7月24日星期六

韩式泡菜

之前腌的泡菜都不是很够味,因为每次腌的时候都忘了买盐,所以都不够咸,甚至有次腌的还变黑,应该是坏掉了,我想应该也是盐放不够的关系吧!

这次有了万全的准备才腌的泡菜,的确不一样!成功咯!

比较够味,所以拿来配饭吃就很够味了,不然前2次腌的,配饭我都觉得不好吃,只可以拿来炒饭!

这包韩国辣椒粉是好友上次来我家一起腌泡菜时买来的,只用了1/3包,所以这次做了原本想拿给她,结果出门时忘了拿!  +_+

去到她家,她告诉我她买了1罐泡菜!哈哈哈哈~~
还是下次有去她家再拿给她吧!

拍照时才发现忘了放青葱,结果颜色没有美美的。。。。  ==


参考的食谱是来自“美食天下”的博客食谱馨月の食色元素
我只是参考,但是没有跟足,我做的少了:
韭菜,洋葱,虾米跟糯米粉糊
但是效果还是蛮不错的。
这个食谱还有步奏图,保证会做哦!呵呵 ^^

2 条评论:

  1. 我想学做泡菜,可以教我吗?

    回复删除
  2. Hi,其实我也是看食谱来做的,我找找那个食谱,等下加进文章里。 ^^

    回复删除

留言板