2011年11月10日星期四

咕噜肉,大葱香菇焖鸡,炸斋鹅,小辣椒炒番薯叶

我家二姐因为帮我老公管理工厂,所以现在住在我家了,所以有时间煮的话我都会煮多一些,不然怕不够吃哦!:P

第一次煮的咕噜肉,刚好看到电视节目介绍煮法,就大概大概煮出来了。
用五花肉腌好的肉块花雕酒味太重,下次花雕酒要少下点了。。。

用盐,酱油,胡椒粉,花雕酒腌好的肉块,蘸上玉米粉炸好备用。

爆香大葱跟蒜茸,放入红萝卜跟花椰菜茎(之前煮的花椰菜,茎留着原本要煮蔬菜汤,结果没煮,加进来了)炒一下。
下调味:辣椒酱,番茄酱,盐,糖,黑酱油调色,最后加入切块的番茄跟炸好的肉块炒匀就可以咯~


大葱香菇焖鸡,时常煮的一道菜,很简单也很下饭哦~


 买了很久的斋鹅,不要留了,拿来炸一下配饭,很好吃呢!

 家里自己种的番薯叶,很嫩,配上2条小辣椒炒来吃,微辣,老公最喜欢了。

5 条评论:

  1. 很丰富的一餐。。。幸福!

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  2. 你也有种番薯叶啊!好嫩哦!好吃。
    你也很棒哦!顾baby还可以煮这么多样菜。

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  3. 彩芳说得对,顾baby还有时间煮这么多菜,佩服!

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  4. Dingdonglin,还可以吧~没卖相可言~哈哈

    susan,还好咯~可是孩子还嫌干,因为没有汤。。。 =='

    彩芳,都是简单的菜肴呀~只是那个番薯叶要摘,很麻烦呢!

    Layhar,叫我吃外面也很闷啦~吃来吃去都是那些东西,吃煮炒又不能出去吃(还小晚上不要出门啦~)

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