2012年2月11日星期六

海绵蛋糕

戚风虽然轻盈,吃起来清爽,可是吃不饱涅~奶油蛋糕曾经是我最喜欢的,可是现在觉得太不健康太油腻,所以比较少吃了~现在我最喜欢吃的蛋糕应该是海绵蛋糕!
之前姐姐结婚,过大礼是订的蛋糕就是海绵蛋糕,上面很多奶油cream,很松软好吃呢!
那天突然想吃海绵蛋糕,就找了一个食谱试做,结果口感很干,而且很甜!不好吃的。。。
食谱是属于海绵蛋糕全蛋法的,叫“杰诺瓦氏”面团。
烤出来看起来挺美的,可是因为不好吃,食谱就省略吧!哈哈~



4 条评论:

  1. 到现在为止
    我还不会做海绵蛋糕
    每次都失败的。。。

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  2. 我也不会做海绵蛋糕,每一次都好像很乾。
    所以我都用戚风做法。

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  3. 鱼,若是要吃好吃的海绵蛋糕还是买预拌粉来做比较好,我买过,真的很软嫩好吃呢!

    ccm,预拌粉有添加物,可是真的很软嫩,若是要吃好吃的海绵蛋糕还是买预拌粉来做吧!哈哈~

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  4. 是哦!试做很多次,都不理想...现在就买包 sponge mix 来做!

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