2012年2月29日星期三

酸甜石斑,咸菜肉丝,香煎红糟鱼片

用相机拍的照片都有日期,原本可以不要放,可是有时可以提醒我,原来这年的这天我吃了什么,做了些什么事情,还是放好了~

昨天楽楽从床上跌下来!敲到了旁边的小床,头上顿时红肿了!可怜~~哭得他。。。。
我很少给他哭到那么惨的,大多是给他自己发发脾气,哭闹一下我就会去抱他(不是马上,因为不要养成他的坏习惯)唉~之前还在说怎么那么大还不会翻身,现在一开始会翻就很厉害了!没看到一下就翻到不懂那里去了! @@




买了2条石斑鱼,很新鲜,价钱也不贵,2条才RM7.++,煮了孩子喜欢的酸甜酱汁,很下饭!




这个又是另一天的午餐了,吃粥,配上这2道菜,清淡又好吃!
还是不要拖太久才放上来,有时间就多放些!呵呵~
自己腌的咸菜,用了爸爸种的莼菜,因为清炒家人都不喜欢吃,所以就把它们养得大大棵!拿来腌成咸菜~没骗你们,吓死人的大棵哦!哈哈哈~~


香煎红醩鱼片,简单的煎一煎,放一点酱清,好鲜甜啊!

煎鱼小贴士:放几片姜进热油里才放入鱼,鱼就不会那么容易粘锅哦!

4 条评论:

  1. 谢谢你给的煎鱼小贴士,红糟鱼片我也想弄来吃,所以今天就去买一罐红糟回来。

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  2. aiyah~LayHar,不是红糟拿来煎鱼,是这种鱼叫红糟鱼/红皂鱼。。。。 =='

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  3. 好喜欢你这个自腌咸菜,很下饭的一道菜;但老公不喜欢我煮,他说吃腌的不健康,我只有他不在时才会偷偷的煮;偷偷的吃。哈哈哈~~~~可怜吗?

    鱼肉煎的好美,鱼皮脆脆的吧!

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  4. 彩芳,我老公也是不吃!@@
    可是我自己腌的我觉得还好咯~我也是煮了自己吃罢了。。。
    鱼皮是脆的咯~好吃! :)

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