2012年5月16日星期三

黑糖馒头

前天载大儿子从补习学院回家时,他用很兴奋的语气告诉我:妈咪,我的国语试卷二拿到80分哦!0.0
我还真觉得有点难以置信,因为他的国语一向来都很差!差到他说及格我就很开心的那种了!哈哈哈~~

所以我问他:这么厉害哦?写什么题目?
他说: Aku sebuah Beg
我说:你会写哦?以前不是都不会写作文的吗?
他说:现在我知道format是怎样了,大概大概会写啦~

我就称赞他咯~说:很好~希望下次可以更好咯~加油啊!

后来回到家,他赶快拿试卷给我看~真的耶~真的是80分,还真的令我大跌眼镜! :P

看了看他写的内容,它竟然是一个叫Adidas的包包!我跟老公看到这个名字就笑了出来!哇哈哈~~

看起来好像开窍了~不错,不错,原来UPSR 3科A有Tablet是有效的! @@"





这个是黑糖馒头~其实我还蛮喜欢吃馒头的~觉得淡淡的甜味还可以配上kaya,果酱什么的~


孟老师中式面食

A) 黑椰糖--85g + 水120g --煮溶备用

B)水--140g
    酵母--5g
    包粉--500g
    蜀米油--15g

1) A+ B混合,揉成光滑面团
2)室温下松弛5分钟即可造型
3)最后发酵15分钟
4)大火蒸10分钟即可

我做一半分量,可以做10个左右哦! :)





还没发酵的照片,切得太薄了!


结果发好蒸好就东倒西歪咯! @@"
一时忘了馒头是什么样子的~应该是胖一点才对的咧! =="


2 条评论:

  1. UPSR 3科A有Tablet是有效的。。。。。什么意思?

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    1. 我告诉他UPSR拿到3科A,就送他1个Tablet(好像Ipad那样,不过是便宜的啦~呵呵)

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