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2011年1月1日星期六

超香的奶油鸡蛋煎面包

今天是1/1/11咯!再次祝大家新年快乐!!!!
昨天原本想BBQ庆祝,跨年的。。。
但是真的很懒惰收手尾,所以还是随便煮了晚餐,在家吃好啦!
吃了饭,休息了一下~跑去房间躺在床上帮老公上网找资料~
后来貌似有解决方案后,老公就整个人放松了,还说肚子饿了! ==  所以我们就去1间咖啡店吃宵夜!
那边有卖satay,烧鱼,煮炒,炸鸡。
我们就叫了炸鸡,satay,1片烧烤魔鬼鱼(1小片RM13,很贵!呵呵~)。吃得好饱哦!但是我吃不多啦~减肥ing。。。。哈哈~~

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电脑里的照片还没放完呢。。。要快快放完,不然好像过期很久了!哈哈~~
这个是。。。。。很久以前的某个早晨,孩子们没上课的日子,看到有面包,就打散了2粒鸡蛋,加些糖打匀,把面包放进去浸至整片面包吸收蛋液,平底锅放些奶油(牛油),中小火融化奶油后,放进面包慢慢煎至两面金黄就可以了哦!
超简单,但是却是超级香的1个早餐!
孩子们看到了,一直说好香~好香哦~
看他们吃得很满足,我也很开心哦!

但是我觉得这样的早餐太油腻,所以我还是拿面包涂抹些花生酱就吃了,不然真的够肥呢。。。。 ^^

2010年12月31日星期五

再见2010,Hello 2011!!

今天是2010的最后1天了!说真的,孩子开始上学后,感觉时间真的似箭一般!咻~~一下就过去了。。。OMG。。。。好可怕哦!
曾几何时,我嘲笑老一辈说话怎么那么夸张!明明日子过得很慢。。。还说“一眨眼”就过去了!
但是。。。我在孩子开始上小学那时开始才知道,这句话是真的,不夸张!一点也不!!==
一转眼,大儿子开学就读5年纪了,小的也进入小学1年纪 ,虽说孩子都比较大,轻松一些了,但是。。。我也老了! >__<


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好了~发完牢骚,给大家看看我之前做的巧克力布朗尼 ,是失败的!
因为第一次用DAISO买的小模,不清楚时间应该烤多久。。。而且模好像有些太满,结果烤了很长时间,蛋糕都烤得有些干了里面却还湿湿的,虽说布朗尼是湿润的,但我觉得也太湿了吧!哈哈~所以就烤给它没那么湿~但是后果就是烤得太干咯! =="






这里再次祝大家新的一年里!要快快乐乐的度过每一天哦~

2010年12月21日星期二

白萝卜马铃薯焖排骨

这个是看到carol老师煮的,白萝卜焖肉
但因为家里萝卜太少,又加了一些马铃薯。
用的是排骨,就照平时的焖肉煮法,只是加入白萝卜跟马铃薯
其实,焖出来的肉没有什么白萝卜味,但是白萝卜却变得很有味道,很好吃哦!!
大家可以试看看哦~

做法:

排骨2支
白萝卜1小根/半根,切厚片
马铃薯2粒切块

烧热3大匙油,5大瓣蒜头拍扁爆香
加入排骨炒至金黄香味出来,加入3杯量的热水
加入白萝卜跟马铃薯后加入调味料。
调味料:黑酱油,酱清,盐,五香粉少许,胡椒粉,糖
大火煮滚转小火焖煮45分钟~1个小时就可以享用咯! ^___^

2010年12月18日星期六

苦瓜汤+腐乳焖肉

 又是苦瓜汤。。。。。。。。哈哈哈哈哈~~~
但是应该是隔了几天才煮的。。。。。
因为之前有段时间天气很热,要喝多点这些清热的汤,所以又煲了苦瓜汤!
这轮的苦瓜汤,看料就知道是很甜的咯!因为肉是用软骨,软骨煲汤不够甜,所以要加玉米,那么多玉米。。。。然后这些软骨很好吃咯!沾点酱油小辣椒。。。呵呵~



我家时常煮卤肉的哦~希望大家不会看到腻!哈哈~~
因为老公和孩子都喜欢吃,所以时常煮。。。这次煮的是用腐乳焖的,我也超爱!但是最多只能吃1,2块,怕月巴。。。。。。。。。。。。。。。 ==

2010年12月16日星期四

药材汤,蒜炒肉碎豆腐,虾米炒四季豆

 这个汤不好喝~因为料好像有点不足!哈哈~
erm....里头有:党参,红枣,枸杞,鸡腿.没有了!哈哈~
其实如果每种放多一点,也是会很好喝的哦!


 蒜炒肉碎豆腐,很简单,很香的1道菜~

虾米炒四季豆  





2010年12月13日星期一

苦瓜汤,肉碎豆腐,清炒油墨

苦瓜汤,很喜欢喝的1道汤品~清热解毒,味道又很好,时不时就要煲1锅来喝!
这次用的还是五花骨,肉软嫩,缺点是汤煲出来比较油。


这个是水豆腐,炒香肉碎后加入水豆腐块,加入水分,调味,勾芡。
软嫩的豆腐,很下饭哦!

清炒的油墨,小儿子最爱吃!他最爱脆脆的口感,所以我时常煮哦~



2010年12月9日星期四

水蜜桃戚风蛋糕


这个是之前朋友生日,做的装饰蛋糕~
尝试一下装饰蛋糕,有点难看下。。。哈哈~~
蛋糕体是戚风优格蛋糕 。涂上鲜奶油,上面摆设的是水蜜桃。
切来吃了1片,还好,可以吃,但是水蜜桃有点酸!哈哈~~