靓妈咪

2009年6月3日星期三

死人！！气死我！！

哇老！今天真是87到要命！

今天一早出去作东西，有些资料没带，还要回去拿，好彩老公帮我去KWSP，我只要去socso就好。
socso那边作东西还蛮快的，态度又很好！不错。

做好了socso就要回家载孩子,载了孩子又要去做工了。
驾车出来到了外面花园路，前面1辆新款honda驾得很慢，我就慢慢跟咯。
跟到1条直路，他还是走得很慢，我就要超车，结果那个死变态竟然跟我加速！
我就不理啦！对面来了1辆车，我也死死跟他超过去！！
结果当然给我超车成功啦！他X的！过份！
看我车小好欺负？？而且还是个死uncle！

过后孩子还说头晕，可能是我驾车驾得太快，因为太87了！
现在回想起，我就觉得我太冲动了。
唉～～～～有时忍一下不是好咯。
何必为了这种白痴冒险。
下次，真的要沉住气啊！

2009年6月2日星期二

西洋菜汤§etc~~

最近这里的天气是热到～～～～～～～
喉咙都开始一直觉得干干的，还是褒个下火的汤来喝。
想到喝汤，就一定会想到西洋菜汤。
因为我老公最喜欢这个汤，原因就不说啦！哈哈。。。。。。。
这次煮得原本觉得奇怪，怎么不够咸！
后来才知道女佣把糖当盐放进盐的容器！
怪不得我怎么放都不够咸啦！！气死我！

再来就是煎马鲛鱼块了，简单的煎，简单的吃。

再来就是这个，马铃薯腐竹焖花生。
用的是罐头花生，不用再下调味也ok的！
焖软马铃薯§腐竹后，再下花生焖一下。
简单又好吃。

这个。。。。。。叫什么菜呢？
我都是用比较多水焖软一点，孩子比较容易吃。

再来就是时常吃的，长豆煎蛋。

这一次想到，切些红萝卜下去，跟长豆一起炒软后煎蛋，吃得到2种蔬菜咯。

我也很苯，以前就没有这样煮过，总觉得长豆煎蛋是这样就是这样，也不会变通的！

这样孩子可以就可以吃到更多蔬菜啦！

2009年5月31日星期日

我爱吃的早餐

这个是某一天的早餐，其实我的早餐有时都是吃这个，只是很少会拍下来。
其实也没有什么，只是煎了粒鸡蛋夹在面包里面吃罢了。
鸡蛋煎了淋点酱油§洒上胡椒粉，夹上面包就吃了，其实也没什么特别。
但是很好吃，而且很耐饱！呵呵。。。

2009年5月30日星期六

五香卤鸡腿§家常菜

这些又是我家里时常煮的家常菜。
很简单的煮法，很简单菜。
但是简单的菜也是好吃的！

这是跟肉饼一样做法的肉碎，只是煎的时候搓成丸状。
这样的肉丸拿来煮酸甜汁是超好吃的啦！

这个是把水豆腐拿来炒蛋。

水豆腐嫩嫩的，加了鸡蛋拿去炒。

还蛮好吃的，但是卖相就不怎么样了！

哈哈～～～～

这个就是五香卤鸡腿啦！

很简单的用了五香粉，盐，糖，胡椒粉，酱青，§黑酱油去卤的。

味道还可以，我老公喜欢吃！呵呵～～～

2009年5月29日星期五

土豆焖肉和家常菜

这个是很久以前收集的食谱，真的很好吃哦！
煮法也蛮简单的，尤其是焖过的马铃薯，真的很甜～～～
好吃到～～～～～～～（会不会有点夸张？！哈哈）

在这里跟大家分享一下这个食谱：

首先，把猪后腿瘦肉用2大匙酱油，1大匙糖§1大匙米酒腌至少1个小时。
大葱1颗，切瓣。
马铃薯，切块。

热锅，爆香大葱炒至香味出来。
加入猪肉兜抄，下调味。（盐，黑酱油，胡椒粉适量）
倒入适量温水，稍微焖煮。
大火煮滚后，转小火焖45分钟。
加入马铃薯，（可以先炸过，比较香！）再焖15分钟至马铃薯软即可。

*猪后腿瘦肉比较瘦，不会太肥，比较健康。
也可以用五花肉来煮，肉质比较软嫩，但是比较油腻。
腿肉用酱油§汤§米酒腌过，煮了后会变得比较嫩哦！

接下来这个是很～～～～～普通的，炒豆芽啦！
平时没有用肉类来炒的，但是这个鸡胸真的躺在冰格很久了，要解决它！！呵呵～～～

这个是以前妈妈懒惰时煮给我们吃的菜。
现在就轮到我这个懒惰妈妈煮给孩子们吃了！呵呵～～
简简单单，却也是很好吃的！
蒸羊角豆

2009年5月27日星期三

这是那天刚刚买的纸杯，烘焙巧克力§高粉。
很开心呢！不会很贵。
大的纸杯20个RM3。50，小的50个才RM2。80（好象是，忘了！）
那个烘焙巧克力628g，RM7。30。
1包40张的蛋糕透明围纸，也才RM2。20！够我用很久了啦！哈哈～～～
还有1包高粉，1kg,RM4。
买回来后就马上做了这个面包。
用面包机做的，热热时是很香，很柔软的。
但是到了第2天就变得。。。。。湿湿，硬硬的！
不懂到底是什么问题呢，应该是我的酵母的关系。
原本就说不要用这罐酵母了的，但是一直以为家里有mauripan的酵母，
但是找来找去都找不到，还是无奈的用了之前的那罐酵母。
做出来的面包真的有问题啦！
不好吃的～～～