2009年6月7日星期日

苦瓜汤§韭菜煎蛋

还是发热,就煮了苦瓜汤,苦瓜汤一点都不苦,好好喝呢!
红枣跟枸杞用完了还没买,所以这次还是没放。
因为这次买不到肉骨,用了排骨来熬汤,而且还是超多分量的!所以很够味!

午餐时原本是清清的汤,不知道为什么晚餐时变了这个模样!汤的颜色变得很混浊!
看起来应该是女佣太大火一直滚,滚到肉都散掉!!
气死我!!
只是弄热1个汤!有这么难吗??
我用这个女佣2年,应该就会短命2年吧!
不是我计较,而是~~~唉~~~~~~~~~
说起来真是比1匹布还长!
算啦!反正还有2,3个月罢了!
没眼看啦!


很久没吃的韭菜!好好吃!
最喜欢拿来煎蛋(因为也不懂还有什么煮法!哈哈)香哦~~


1 条评论:

  1. 排骨汤熬久了,自然会有点混浊,呈奶白色。但若有杂质,则是煲汤前没将排骨飞水洗净。

    回复删除

留言板