2009年6月8日星期一

很丑~但好好吃的牛油蛋糕!

家里的牛油真的太多了!!
以前姐姐疯做蛋糕,giant offer牛油,她就买了很多来囤!
结果后来去外州做工,也没什么时间做,这些东西就过户给我了。呵呵~~
6,7块500G牛油,8月就过期!要怎么消耗啊~~
所以就做了这个要用很多牛油来做的牛油蛋糕啦!
食谱的里的糖分量是200G~250G,我怕甜,就用200G,结果甜度刚刚好!
如果用250G不是甜到要命?哈哈~~~

外形就难看咯~~
因为食谱写45分钟,结果45分钟时用竹签插进去,整支都还是面糊出来!
所以我再给它烤多5分钟,外形看起来是蛮黑的,但是我想不至于焦吧!才5分钟!
结果就真的失算了!!有些部分焦了,哈哈~~~
但是把焦掉的部分切掉,还是很好吃哦!!



面糊很浓,没看清楚食谱说要用小刀来搅出大理石花纹,用竹签!
结果太浓,根本就没有什么搅到,好彩我还有用汤匙搅2下,不然那1点花纹也没有啦!!


看!侧面还蛮ok的哦!





下次一定还要做的!不然怎么消耗我的牛油~~~~~ ^_^

1 条评论:

  1. 7x500gm=3,500gm=3.5kg
    哇!买了酱多牛油啊?!~~~看来要努力点做烘培才可以将所有的牛油消耗掉呐!加油噢!

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