2009年6月14日星期日

煎黑鲳,冬瓜汤,五香猪脚

这个是前几天煮的菜,有些是午餐,有些是晚餐,都记不清了!呵呵~~

因为现在住这里比较少有卖鱼,有时卖的都不新鲜,所以现在很少买鱼了。
很久没买的黑鲳,随便煎煎就很好吃了。

天气还是很热,煮了冬瓜汤。
但是因为比较迟去买肉骨,所以只剩下这些尾龙骨,很硬,不好吃的。
但是只喝汤就很甜。

那天去买肉时,虽然好的肉骨都卖完了,但是却有很多新鲜的猪脚。
看起来很不错,就买了1只。
回到家就煮了这个,五香焖猪脚。
焖得刚刚好,很有弹性,不会太烂。
吃起来还有Q Q的口感,但是照片拍的超蒙! =='''


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