2009年6月13日星期六

可怜的儿子,超小的生日蛋糕!T_T

11/6是小儿子的生日,原本想自己做个生日蛋糕的,但是一直不知道要做怎样的。
拖到10/6早上,心想,再不做等下来不及啦!
就一直在看食谱,还是不懂要做怎样的~~
结果把上次买的布朗尼预拌粉拿了出来,要解决掉它!
照着预拌粉的说明,先打发牛油,拌好面糊就放进烤箱烤啦~
我平时烤蛋糕,蛋糕的面层都会裂开,这次烤了很久还没裂,原本很开心,以为不会裂开。
但是烤到后来还是裂开了!而且做工就要迟到了,怎么办?!
不管啦!烤了45分钟,就拿出来。
倒扣在网架上,中间那部分,还没熟的面糊直接就漏到桌上! T_T
天啊!怎么就不能再等5分钟呢!反正都迟了,就再迟一点嘛~
但是又不能,同事会在门外等!NO~~~~~~
结果,很伤心的我赶快把蛋糕反回来,继续放在网架上,放回已关电的烤箱里。
希望里面可以熟透,然后就匆匆忙忙的赶去做工了。
晚上回到家,看到蛋糕里面已经整个都熟透了,但是中间漏掉的面糊造成1个洞。
所以就放弃装饰的念头了,直接把蛋糕还完好的1部分切成1个小方型。
洒上一点糖霜,再洒点彩色米就算了! T_T



第2天早上睡醒,就赶快叫小儿子来切蛋糕。
他原本看着我做那个8寸蛋糕的,结果一变就变得这么小!
幸好他还不嫌弃,还说很可爱!哈哈~~


切开来看,里面的蛋糕组织是比较湿润的,而且巧克力味道很浓郁。
儿子说很好吃,一切开就吃了2片。

同事有送礼物给孩子,就把切出来的蛋糕拿2片给她们吃,她们说不错吃。
这就是切剩下的蛋糕啦!乱七八糟!! X_X

下面就是打发的奶油,拌好的面糊,蛋糕烤好的照片 。








后续:晚上就带孩子到麦当劳吃晚餐,算是庆祝生日。
小儿子不知道为什么,最近突然变得很腼腆,拍照都笑得不自然。
今年的蛋糕,就原谅我吧!明年我一定会做成功的!呵呵~~

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