2009年7月10日星期五

炸鲨鱼肉§蚝菇花椰菜

这是蛮久的菜了,现在才有空放上来!
真的很忙~很忙! ==

好啦,说回这个鲨鱼肉。
这个是看到新鲜就买了1条,切起来还蛮多的。
肉质很软嫩,但是腌的一定要够味,不然会很腥。
用盐,酱油,胡椒粉,麻油腌,然后打进1颗蛋。
腌了1整天,炸之前沾上面粉,很香,很好吃哦!



又是花椰菜!
因为之前时常吃,吃到很腻,所以蛮久没有买了。
那天孩子一直叫我买,看到新鲜,所以就1连2天都买了花椰菜。呵呵~~

2 条评论:

  1. 蚝菇拿来粘粉炸也很好吃哦。。 哈哈

    回复删除
  2. ana,我除了一些非炸不可的菜之外,很少炸东西的。
    蚝菇拿来这样煮也好吃,所以就懒得炸了!呵呵~~
    以前我时常炸,炸好了就煮酸甜酱,煮成酸甜炸蚝菇也是“非常”好吃的哦!现在 太懒了 ==

    回复删除

留言板