2010年1月25日星期一

很像Donut的香蕉蛋糕!

这个是家里有香蕉时做muffin顺便做的!因为1整串的香蕉,所以1次过就做了3倍的份量!
总共作了21个中型muffin,还有很多面糊,不可能再做杯装的因为模不够~
而且觉得做成1个比较容易!所以就倒入8寸中空模做了这个蛋糕。
其实这香蕉胶玛粉蛮松软,可以列为蛋糕类,所以就叫它蛋糕啦! ^^
洒上很多杏仁片,所以成品看起来有点像Donut,超大的Donut,很可爱哦!

因为我们家吃香蕉muffin吃到很腻了,所以杯装的全部都给姐姐带回新山吃。
但是听我妹说,我姐她们竟然1个都没吃!害我妹自己1个人每天3餐都是muffin!!好可怜~~ x_x
整整吃了10几个!哈哈~~
我说,吃不完就送人还是丢掉啦!免得吃到有阴影~以后1辈子看到香蕉muffin就怕!!哈哈~~ ^o^

但是这个中空的香蕉蛋糕我就放进塑胶盒里,整个拿去送给之前帮我们很多忙的朋友~
所以说,会作些烘焙类的蛋糕点心,还真的很有意思~





2 条评论:

  1. 好可爱的蛋糕,还是香蕉蛋糕。诱死我啦!

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  2. 天蝎座妈咪,
    你喜欢吃香蕉蛋糕的哦?
    呵呵~如果你住我家附近就好~
    我时常拿去送给邻居的,因为都吃不完! ^_^

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