2010年8月5日星期四

柠檬戚风

这是第2次尝试的戚风,原本还以为1次就可以成功,结果因为抓不到烤箱温度而失败,但之前大概知道问题了,这次做的当然就成功咯!(很好练==)
这个食谱是 The Kitchen 70's 抄来的,很不错的食谱,柠檬味很香哦!

之前那个原以为是模太小,所以做了这个3粒蛋的食谱,但烤好也才3/4模高,所以我想是温度的问题,因为之前那次170度太热,所以膨得很高,表面黑了里面还没干,所以这次就用150度,试试看慢慢烤个45分钟看会不会好一些。
结果33分钟就烤好了,蛋糕出来不高,可能是火不够热,不够高,下次可以试着前半段高火,后半段时间低火吧! ^^

我做的糕点,蛋糕,饼干,面包我老公都不要吃!不懂为什么,因为他早餐都不要吃,每次都说肚子很胀,只是喝1杯牛奶就去工作了。
但是只有早餐时间在家呀~所以他没什么机会吃到我烘焙的蛋糕,做好这个蛋糕的第2天,他早餐竟然吃了2片!很赏脸哦!我就奇怪啦~平时做的怎么都不吃?

我说:难道你喜欢吃这种蛋糕?
他问:这是什么蛋糕? 
我说:这是戚风蛋糕。
他说:huh?
我说:总之就是1种软软的蛋糕啦~你喜欢吃这种哦?
他说:还好咯~

哈哈~~难得,难得
原来我一直以为他不喜欢我做的蛋糕,原来他是不喜欢那些比较实的蛋糕 。。。
Ok,下次就知道咯!




4 条评论:

  1. 我闻到柠檬香过来吃蛋糕咯!
    ehmmm~~清新开胃的柠檬味,好吃。
    哈哈~~

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  2. 欢迎~欢迎~第一个有蛋糕吃咯!
    这个食谱说起来是你家传出来的吧?看到东东从你家拿的。呵呵~~

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  3. lemon lemon 哦
    很特别的戚风
    肯定很ngam 我这个喜欢酸酸味道的
    还有没有jek

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  4. Pynn,第2个,还有蛋糕吃!哈哈~~
    你的cheesecake才让我流口水咧!!

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