像海绵蛋糕的巧克力戚风蛋糕

这个是自己乱来的巧克力戚风，把之前优格戚风的优格分量换成巧克力酱，原本还以为没问题，但是融化后的巧克力太浓稠，结果还有加了10g的牛奶来稀释一些，但是应该还是不够啦！应该是60g巧克力+20g牛奶来稀释比较理想。
这个是80g巧克力直接煮溶来做的，口感有比较结实，跟原本轻盈的戚风口感有差别，这个比较像海绵蛋糕的口感！呵呵～但是胜在巧克力味道很浓郁～

有点干，结果脱模时脱到有点烂！ ==