2011年7月18日星期一

云吞鱼丸汤

有时很懒惰煮的时候就会煮一锅像这样,很多料的汤!那就可以少煮1道菜了!哈哈~因为妊娠糖尿病的关系,决定还是不要吃太多白饭,吃多点青菜好了!不然吃太少饭不饱,就要靠青菜才会有饱的感觉哦~

这些云吞是自己包的,但是里面的肉碎不是很够味,煮汤了没什么味道,若是炸应该是刚刚好~呃~~~~不要紧,安慰自己,这样吃健康些!哈哈~

我煮这类滚汤都没有特地用高汤,只是炸过的江鱼仔跟一些炸葱油加清水稍微滚个10分钟,把料放下去煮开,再把大量青菜放下去等水再滚就可以关火了。

这样的汤是非常清淡的,主要是给孩子吃饭不那么干,里面的料都还很有味道,配饭吃也ok,另外再炒一道菜肴就是我跟2个孩子的一餐咯! ^_^

6 条评论:

  1. 你每次去哪里买肉?CARFOUR 很难买到勒。

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  2. 艾萱,我都在我家外面的菜店买的哦~这边卖的猪肉很新鲜,而且还有批发的~所以是很多选择。还有烧鸡叉烧那些,都有卖的~所以我去C4都是买鸡罢了~ ^^

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  3. 有时煮这样的一大锅的汤真的很方便许多!

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  4. 我这个不是煮一大锅的,我滚汤都煮差不多1大碗罢了~因为汤不好喝的,拿来淋饭吃罢了~呵呵

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  5. 我最近两星期,超爱煮汤的。。玉米萝卜排骨滚一锅,就能过一餐了,哈哈。。看到你的云吞,我才想起,我好像几年没吃云吞了,呜呜

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  6. mikiko,你们2个人煲1锅汤朝一道菜就可以吃饭咯!很简单又有营养,应该多喝点汤水哦~你之前不是吃了太多云吞而对云吞有阴影了对吗?(好像在你的部落格看过)哈哈~

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