Tomyam 海鲜汤， 香菇蚝油焖鸡翅

老公有回来吃饭的时候，我都会特别煮些好吃的给他吃！
我这天想吃Tomyam，结果放了好多料，最后吃不完！
收进冰箱，第二天看到又吃不下，倒掉了！下次还是不要煮那么多料算了！哈哈~~

用Tomyam即煮料煮的，但是这个牌子的即煮料味道不是很好，下次不要买这个牌子了！
煮法是超级简单的咯~只是把水煮滚，加入即煮料，再放入肉碎跟羊角豆煮滚，才放入鲍鱼菇，番茄，虾子跟金针菇，水再次滚起就可以了，超简单的吧！

C4一直offer鸡翅膀，真的很便宜！所以又买了十几只！ ^__^

前几天一直吃炸鸡翅，这次要煮些不一样的~不然发热就惨咯！

老公孩子最喜欢焖煮的肉类，因为肉质会比较软嫩也比较入味，所以选择用香菇来焖煮。

首先把5只鸡翅分成2段备用。

热1大匙油，爆香红葱头，放入2朵切片香菇炒一下，把鸡翅倒进去略为煎炒至两面金黄，顺便也可以把鸡油逼出来会更香。

然后倒入2杯温水，少许盐，蚝油，胡椒粉，黑酱油，少许糖 调味。

盖上锅盖，中小火焖20分钟，开盖，大火滚到酱汁变少（自己要的分量）就可以了。

这次的滚得有些过火，变得有点浓稠，没什么汁了~不然孩子很喜欢拿来捞饭！呵呵~