2011年8月11日星期四

Pancake

这个是某一个星期六的早餐!孩子没上课,早上起来时想做些不一样的早餐,就马上调了pancake的粉浆,煎pancake咯!

我的pancake粉浆没有食谱的,自己乱来的分量,因为懒惰拿食谱来看,反正这样的pancake也不会难吃到哪里去的!哈哈~~

2粒鸡蛋+糖打至变绵泡(用手打,懒惰打太久 :P),加入牛奶拌匀,加自发粉随意搅拌均匀后加入植物油拌匀就静置一下(有时间可以静置30分钟),不粘锅不放油,直接放一勺面糊去煎,煎至起泡泡就可以反面了。
这次的煎饼做得稍微有点硬,因为鸡蛋好像太多了。。。

上面摆一小块奶油,香香~~

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