2012年1月9日星期一

酿豆腐,咖喱鱼头

我真的很爱吃酿豆腐!觉得嫩嫩的豆腐里面酿着咸香的肉碎真的超好吃的!买鱼的时候我在车上喂奶,姐姐下车去买,结果买了一尾不是很漂亮的马鲛鱼,想想拿来参进肉碎里酿就不要紧啦!
我以前每次酿豆腐都不会特地买一条鱼加进去肉碎,可是这次有加肉碎的肉浆真的很有粘性,容易酿之余又特别香!下次一定要加鱼肉啦!(买得到的话!哈哈~)

这次酿了很多豆卜跟豆腐,还有4片茄子,结果隔天才吃完!
买鱼的时候也买了1个马友鱼头,很大!很少看到马友鱼头那么大的!哈哈~
乱乱煮了一大锅的咖喱,虽然味道不是很够(咖喱粉不够),可是鱼头非常鲜甜!下次还要买来吃!

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