去年就选择不要做，而去买了一粒冰淇淋蛋糕，可是蛋糕体是难吃的咯！今年还是不能偷懒，自己做一个吧！毕竟烘焙算是比较上手了。 ^__^
今年的生日蛋糕想了几天，终于还是决定做cheesecake，因为老公蛮喜欢cheesecake的，再不然就是戚风，可戚风做了好多次，有点闷了~想尝试一下自己没做过的。
原打算做慕斯蛋糕，可是姐姐说慕斯蛋糕绵绵的，不好吃的啦！（我好像吃过一次，真的是绵绵的）所以还是做cheesecake好了！
做了1粒简单，原味的6寸cheesecake，蛋糕装饰，淋面的巧克力浆不是自己溶的，特地买一罐巧克力浆，在做好的蛋糕上面淋一淋，简单过放X！哈哈哈~
生日当天中午做好，晚上切蛋糕时还是很软，可能是T牌creamcheese就是那么软吧？我还是比较喜欢放进冷冻库后，有点硬硬口感的cheesecake!
原本想淋一点巧克力浆在上面。结果巧克力浆比较重，画不到花纹哦！而且裂了一点。。。算了，反正淋了巧克力浆就看不到了！
切开来的蛋糕是这样的~蛋糕的中心被我用Oreo饼干压一个洞了，所以蛋糕切出来不完整咯~而且有点丑哦！
我。。。我不会把Oreo切半站在中间咩？！笨到死！
蛋糕里面也参了一点掰碎的Oreo饼干，可是烤了之后都浮到比较上面来了哦~
接下来就要介绍当天的晚餐咯！当天想做点不一样的，所以做了西餐，是蘑菇黑胡椒酱鸡扒很好吃呢！ :P
首先是沙律咯！孩子不太喜欢包菜coleslaw，就买了一颗玻璃生菜跟一盒圣女番茄，准备只是做个简单的沙律，原本想放一些彩色豆，结果看到冷冻库里的玉米粒，想想还是加玉米粒就好，不然萝卜青豆那么多，孩子没那么喜欢吃，单单玉米粒的话就不一样咯！
玻璃生菜洗净撕小片，圣女番茄切半，玉米粒放进盐水煮熟，全部放在一起就可以咯！
接着加入自己调的沙律酱！沙律酱是用：美奶滋+炼奶+1粒鲜橙汁调制，味道很不错哦！谢谢Kittymiao给我的idea！
上桌前才拌，拌好后就是这样啦！
蘑菇汤，可以省略，因为我是买即食蘑菇汤来煮的。 XD
这就是一份完整的黑胡椒鸡扒啦！
黑胡椒酱是用奶油炒香洋葱，然后加入蘑菇&黑胡椒酱，在加一点水慢火煮一下就可以了！简单容易到~~~~
这份是孩子的，已经切成一块块的，不用切得那么辛苦！哈哈~~
没有用黑胡椒酱，因为这个黑胡椒酱比较辣，酱汁也是简单，用奶油炒香洋葱&蘑菇片，加半包即食蘑菇汤+水，煮滚勾芡即可！（做了2份不辣的）
你老公好幸福哦！有爱心芝士蛋糕和西餐吃。看起来好好吃哦！
回复删除在此也祝他生日快乐，身体健康。
谢谢彩芳~有你这个老婆，你老公也是幸福的呀！:P
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