南乳五花焖土豆·四季豆

这个菜，原先不是想这样煮的。
原本是用腐乳腌五花肉，下重手了，所以肉很咸！很咸！
想让东西变不咸，可以加水，加多多的水，但是东西就变得没那么好吃了。
而加入更多配料一向是我得选择，只要东西味道不会有冲突，加多点料只会令食物变得更好吃！所以就加了2颗土豆（马铃薯），结果肉的味道果然变得刚刚好，但是马铃薯因为牺牲自己，所以变得很咸，但是很下饭啊！！（减肥的我还是控制没加饭！^^）
总结就是，好吃！

做法：
RM6 带皮五花肉
用1块南乳（别怕，我那天用了2块所以才过咸！这个是适当的分量）+ 1/2 汤匙糖 拌匀腌至少4个小时。
爆香葱蒜蓉，加入五花肉炒至干，金黄。
加热水/温水，黑酱油，胡椒粉大火煮滚转小火焖。
焖1/2小时后就可加入马铃薯。（这时可试味，要咸一点，焖了马铃薯就刚刚好了！）
大概再焖30～45分钟就可以上桌咯！

这个是结合冰箱里的的剩菜炒出来的，材料都剩1点1点，就混在一起，炒了这个zapalang！哈哈～～

腐竹焖肉+清炒小白菜+蒸鱼丸

这是一道不好吃的腐竹焖肉！应该是肉的问题，煮出来是硬到～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

之前都是买五花肉丫！但是这次买的五花肉是硬的咯！

孩子们都嚼不动！我吃得嘴巴都酸了！哈哈哈哈～～可怜！

配上清炒小白菜跟蒸鱼丸就是简单的1餐！

腊肠炒饭

最近煮饭都很难拿捏分量，因为老板最近胃口不佳，所以晚餐有时也吃得不多，好麻烦丫！

剩下来的饭不多，第2天要再煮白饭又很麻烦了，所以很多时候都是拿来炒饭。

这次炒的是腊肠炒饭，很好吃！！因为我很喜欢吃腊肠！！

记得小时候，妈妈不是时常买腊肠的，大多都是新年期间才有，拿来炒蒜，蒸之类的。

一看到腊肠上桌，就恨不得全部吃光光！但是家里人口多，有时也是刚好每人吃一点罢了，哪里可以自己吃完！

现在，要吃多少都行！真爽！哈哈哈哈～～～～～～

炒好的炒饭上放了些泡菜，没直接用来炒，因为煮这个的前1，2天才炒了泡菜炒饭，所以这次只是配饭吃罢了。

客厅改门

这就是之前装修的地方，原本在左边的门改去右边，整间屋子肮脏到～～～～～～～～～～～～～～～～～

原本有张灰尘多么可怕的照片，结果上载进blogger，删除电脑里的备份后突然停电，照片没了！！鸡蛋糕！！ ==

又是咖哩鱼& 甜品“大麦”

那天煮了咖哩鱼后，觉得这种咖哩鱼其实很容易煮，而且味道很好，结果看到新鲜的鱼，又买了3条，没什么大鱼，所以只买了甘望鱼。

味道还是很不错！而且老公回来时，看到是咖哩就吃了，吃完了才说：今天很想打电话回来叫你煮咖哩鸡，但是想想还是不用，结果你煮了咖哩鱼，也是ok，反正都是咖哩。
想不到我们还心有灵犀哦！哈哈哈哈～～

这次的咖哩鱼里面加的蔬菜除了跟上次一样，有羊角豆，长豆跟番茄，这次的还有加1小条茄子，吸收了咖哩汁的茄子很好吃！
冰箱里还有些剥好壳的虾仁，也加下去煮，感觉就像海鲜咖哩咯～不错。。。有空还要再煮哦！   :P

咖哩鱼只用了2条甘望鱼，剩1只是用来煎的，因为小儿子不会吃辣。

这种煎甘望鱼加点葱油跟酱油，香到～～～～～

很久以前吃过1次很好吃的大麦，也是第一次吃，很香，很好吃。

但是过了几天再到同间店，却又吃不到那种味道了，奇怪。。。

这是首次尝试煮的大麦，煮的时候很香，但是吃起来却又不是那么的好吃，是什么原因呢？

因为不会煮，还有上FB问了网友，网友说是要用斑兰叶煮。煮好后加椰浆，都有照做丫～但是味道还是不够浓郁，吃起来有点像在吃煮好的薏米！哈哈～～

或许下次再尝试一次吧！

糯米鸡·····健身脚踏车 :P

之前尝试的糯米鸡因为鸡肉没放黑酱油腌，所以糯米黑黑，但鸡肉是白白的，笑死人！
再次尝试糯米鸡，记得放黑酱油在鸡肉里了，但是蒸出来的鸡肉还是白色的涅！！怎么会这样呢。。。。
我的黑酱油好像不会黑的，每次煮的卤肉也是不会黑，看起来就大打折扣了！ ==

虽然鸡肉还是不够黑，但是这次的味道好多了！有像外面卖的哦！呵呵～～

以下只是材料，分量我都是agak的哦！

腊肠&香菇不需要腌，切片待用。

腌鸡肉：盐，酱油，黑酱油，蚝油，胡椒粉 都加入拌匀才加入：麻油，拌匀，才加蜀粉
糯米先浸水1/2小时，不要浸太久，不然糯米会太烂。
然后：爆香葱蒜蓉，加入盐，酱油，黑酱油，胡椒粉，糖，炒匀既可。
碗内擦上1层麻油，摆入腊肠，香菇，鸡肉。
炒好的糯米填入至9分满，放点水，只要糯米上有1点水就可以了。
蒸炉煮滚水，放入糯米鸡蒸45分钟即可。
碗不要太深，不然比较难熟哦！

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最近因为没在工作，所以少了运动，越来越月巴了！！！！

而且感觉手脚关节好像生锈了一样，动一下就觉得累，想运动，又没什么有兴趣的球类。

朋友介绍瑜伽，但我总是对这种慢动作的瑜伽不感兴趣，而且载送孩子让我的时间很难配合，想想还是在家运动容易些！

买了1台便宜的健身脚踏车，希望我可以持之以恒的去踏吧！不然又要被老板骂了。。。（买了又不用！:P）

C4买的，RM249

韩式泡菜

之前腌的泡菜都不是很够味，因为每次腌的时候都忘了买盐，所以都不够咸，甚至有次腌的还变黑，应该是坏掉了，我想应该也是盐放不够的关系吧！

这次有了万全的准备才腌的泡菜，的确不一样！成功咯！

比较够味，所以拿来配饭吃就很够味了，不然前2次腌的，配饭我都觉得不好吃，只可以拿来炒饭！

这包韩国辣椒粉是好友上次来我家一起腌泡菜时买来的，只用了1/3包，所以这次做了原本想拿给她，结果出门时忘了拿！  +_+

去到她家，她告诉我她买了1罐泡菜！哈哈哈哈～～
还是下次有去她家再拿给她吧！

拍照时才发现忘了放青葱，结果颜色没有美美的。。。。  ==

参考的食谱是来自“美食天下”的博客食谱馨月の食色元素

我只是参考，但是没有跟足，我做的少了：

韭菜，洋葱，虾米跟糯米粉糊

但是效果还是蛮不错的。

这个食谱还有步奏图，保证会做哦！呵呵 ^^