咸鱼蒸肉饼&豆腐炒豆芽

看到论坛里的厨友做了咸鱼蒸肉饼，才想起冰箱里的咸鱼已经很久了！还是拿出来煮一煮，吃掉吧！哈哈～～
大儿子留校补习，我跟小儿子的午餐就是这么的简单！
咸鱼放在肉饼上，嫌蔬菜不够多，就切了几条羊角豆围在肉饼旁边，蒸出来跟肉饼同食，味道很不错呢！

再炒个豆腐炒豆芽，就这样解决了这天的午餐！

罂粟籽优格戚风

这是第3粒戚风蛋糕了，也是做得最好的1次！
因为大概掌握了我的烤箱烤戚风所需的温度，所以烤得高高的哦！

每次看别人放罂粟籽在戚风里，切片出来是很漂亮的，有1粒粒的罂粟籽。
但是我每次放的都看不到呢！不知道为什么这样。。。
既然都看不到，而且口感也没有什么特别，反而显得有些许干干的，下次还是不买了！
1小包用了很久都用不完！哈哈～～所以这次差不多倒完1整包了，免得碍眼！呵呵～～

虾仁黄瓜

那天煮虾米炒小黄瓜，网友说用虾仁炒也好吃，就试试看用虾仁来炒。
结果味道还是不错的！感觉小黄瓜都是很甜的，配上些带鲜味的海鲜或肉片都非常好吃！

这一餐很清淡，四季豆放点肉碎罢了～黄瓜炒虾仁，鸡蛋只是放点盐跟酱清搅拌后煎，很简单。

装修

这就是之前家里改门装修时肮脏的程度！

自制豆浆；清汤果条

前几天router送去给technician check了后，证明只是setting跑掉了，所以set回去就可以了！呼～
幸好！不然要花钱买新的！呵呵～
但是这样setting一下也不便宜，只是算1个工钱就RM30，其实这家电脑店是长期帮我们service的，但是价钱好像都没有什么special。。。。唉～～



这个是上2个星期天，一大早起来煮的豆浆！
前一天先浸黄豆，第二天早上加一点白米，用搅拌机加水搅成汁，过滤后加糖煮。
现在才知道，原来只要有搅拌机，自己煮豆浆是很简单的！
煮滚后我拍了1块姜放下去一起煮一下，好喝！
我喜欢有姜味的豆浆，感觉喝了身体也会热热的，呵呵～～

平时的星期天我是不煮的，因为每天煮，周日很多时候都偷懒不煮。

但是这个星期天老公去吃桌（喜宴）所以在家跟孩子煮清汤果条解决！  ^^

偷工减料的Black Bottom Cupcakes

之前到处浏览网站，不小心就给我看到这个网站，很多蛋糕的食谱都很不错！所以赶快bookmark了起来，后来随意的看看，就给我看到这个蛋糕食谱，里面的没有蛋的！
因为我家婆是茹素的，所以蛋是没吃的，之前生日只是买燕菜蛋糕罢了～很贵！又不好吃，所以现在都不买蛋糕了～

看到这个食谱还真的挺高兴的，因为烘焙的食物大多都有蛋，奶，她们都没机会尝试，所以决定一定要试做这个蛋糕！（上层的芝士糊就没做了，所以叫偷工减料的版本咯！ :P）

那天有空，就翻开我的秘籍，想想也该是时候尝试了，就做咯！
做法简单到不得了！简直就不用搅拌器，只是用刮刀拌匀所以材料就可以了！但心里不免忐忑，怕不发，不好吃什么的，因为里面的醋还挺多的！怕做出来酸酸的就惨了！哈哈～～

终于出炉，掰开来看看，ok，组织挺像蛋糕的，口感却稍嫌湿黏。
不管啦！还是拿给她们试看看。
第二天拿来吃，却发现没那么湿了！而且口感更好。
总结来说，这个素食蛋糕还挺好吃的，下次尝试加些坚果类增加口感！yeah！！

BlackBottomCupcakes

柠檬戚风

这是第2次尝试的戚风，原本还以为1次就可以成功，结果因为抓不到烤箱温度而失败，但之前大概知道问题了，这次做的当然就成功咯！（很好练==）

这个食谱是 The Kitchen 70's 抄来的，很不错的食谱，柠檬味很香哦！

之前那个原以为是模太小，所以做了这个3粒蛋的食谱，但烤好也才3/4模高，所以我想是温度的问题，因为之前那次170度太热，所以膨得很高，表面黑了里面还没干，所以这次就用150度，试试看慢慢烤个45分钟看会不会好一些。

结果33分钟就烤好了，蛋糕出来不高，可能是火不够热，不够高，下次可以试着前半段高火，后半段时间低火吧！ ^^

我做的糕点，蛋糕，饼干，面包我老公都不要吃！不懂为什么，因为他早餐都不要吃，每次都说肚子很胀，只是喝1杯牛奶就去工作了。

但是只有早餐时间在家呀～所以他没什么机会吃到我烘焙的蛋糕，做好这个蛋糕的第2天，他早餐竟然吃了2片！很赏脸哦！我就奇怪啦～平时做的怎么都不吃？

我说：难道你喜欢吃这种蛋糕？

他问：这是什么蛋糕？ 

我说：这是戚风蛋糕。

他说：huh？

我说：总之就是1种软软的蛋糕啦～你喜欢吃这种哦？

他说：还好咯～

哈哈～～难得，难得

原来我一直以为他不喜欢我做的蛋糕，原来他是不喜欢那些比较实的蛋糕 。。。

Ok，下次就知道咯！