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2009年6月11日星期四
很肥的牛油饼干
因为很多牛油而做出来的牛油饼干,用了吉蒂的食谱。
做出来的饼干口感是脆的,味道还不错,但是也是很月巴的食物!
原味的饼干面团,取一些出来加了巧克力米,又是另一种口味。
一些就在上面加了一黑白巧克力粒,做出来3种竟然都不同味道!
混合了巧克力米的最好吃,有巧克力豆的也不错,原味的就比较普通了。呵呵~~
这是还没进烤箱前,另一盘已经在烤了。
烤好了的大合照!
乱乱做的造型,因为没有用胶袋铺底,所以杆了用cookie cutter切了也拿不出来。
就直接乱做,只是稍微搓圆就压扁或用叉子压一下。
还不错,蛮好吃的!
2009年6月10日星期三
清汤果条仔
这是前几天,感觉发热气时吃的晚餐。
那天煮了米粉汤啦~这天就吃果条了。
果条每次都吃普通那些大板的,这次就吃小条的果条仔啦!
还配上买的酿羊角豆,呵呵~~
原来拿来煮清汤也是很好吃呢!
我老公吃了也说好吃!嘻嘻~~
2009年6月8日星期一
很丑~但好好吃的牛油蛋糕!
家里的牛油真的太多了!!
以前姐姐疯做蛋糕,giant offer牛油,她就买了很多来囤!
结果后来去外州做工,也没什么时间做,这些东西就过户给我了。呵呵~~
6,7块500G牛油,8月就过期!要怎么消耗啊~~
所以就做了这个要用很多牛油来做的牛油蛋糕啦!
食谱的里的糖分量是200G~250G,我怕甜,就用200G,结果甜度刚刚好!
如果用250G不是甜到要命?哈哈~~~
外形就难看咯~~
因为食谱写45分钟,结果45分钟时用竹签插进去,整支都还是面糊出来!
所以我再给它烤多5分钟,外形看起来是蛮黑的,但是我想不至于焦吧!才5分钟!
结果就真的失算了!!有些部分焦了,哈哈~~~
但是把焦掉的部分切掉,还是很好吃哦!!
面糊很浓,没看清楚食谱说要用小刀来搅出大理石花纹,用竹签!
结果太浓,根本就没有什么搅到,好彩我还有用汤匙搅2下,不然那1点花纹也没有啦!!
看!侧面还蛮ok的哦!
下次一定还要做的!不然怎么消耗我的牛油~~~~~ ^_^
2009年6月7日星期日
苦瓜汤§韭菜煎蛋
还是发热,就煮了苦瓜汤,苦瓜汤一点都不苦,好好喝呢!
红枣跟枸杞用完了还没买,所以这次还是没放。
因为这次买不到肉骨,用了排骨来熬汤,而且还是超多分量的!所以很够味!
午餐时原本是清清的汤,不知道为什么晚餐时变了这个模样!汤的颜色变得很混浊!
看起来应该是女佣太大火一直滚,滚到肉都散掉!!
气死我!!
只是弄热1个汤!有这么难吗??
我用这个女佣2年,应该就会短命2年吧!
不是我计较,而是~~~唉~~~~~~~~~
说起来真是比1匹布还长!
算啦!反正还有2,3个月罢了!
没眼看啦!
很久没吃的韭菜!好好吃!
最喜欢拿来煎蛋(因为也不懂还有什么煮法!哈哈)香哦~~
2009年6月6日星期六
一大锅的米粉汤
最近的天气真的很热,我差点就生病了。
还好我知道自己的体质,感觉不对劲就猛灌水!
喉咙没有发炎,只是感觉不舒服,然后没胃口吃东西。
实在没空煮饭又煮汤的,所以就煮米粉汤来吃。
家里一共有4个大人2个小孩,所以一起煮就这么大1锅啦!
因为煮得有点赶,所以直接盛起来吃,没再拍照了。
2009年6月5日星期五
终于成功的白土司
经过了很多次的失败,这次终于算成功啦!
之前就感觉发酵的不是很好,应该是酵母的关系,所以这次终于就换了酵母。
但是因为没有奶粉,就直接把清水换成牛奶。呵呵。。。
幸好做出来的白土司是成功的,而且很香,第2天吃还很软!
确定是酵母的关系了,面包机就不能浪费啦!
刚刚又买了1包高粉,明天又可以做面包了。^_^
不好吃的粽子~
今年的端午节还是没有自己包粽子。
这么久以来,我只包过1次粽子,而且还是不好吃的!呵呵~~
但是要拜神,所以就买了10粒,1粒RM2。80!很久没买粽子,都不知道这么贵耶!
而且里面没什么料,味道也不是很好!唉~~早知道就自己包啦!!
ching说今年有闰五月,我在想,如果也要拜神的话,就买料来自己包吧!
但是刚刚打电话给妈妈,原来闰五月是不用拜神的,所以要等明年啦!嘻嘻~~
只有猪肉§栗子。
总共10粒,RM28!! =='''
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