女佣回去了，好忙啊～

星期一早上，因为女佣又做了惹我生气的事，我真的beh tahan！
直接打电话问agent薪水怎么算，怎样回去之类的事，准备这最后的3个月就算了，不要用她了！
后来agent跟我们解释如何做，我就在第2天早上送她回去女佣介绍所了。

星期二早上，直接叫她收拾她的行李，就载她到女佣介绍所。
没有不舍的感觉，只有松一口气的感觉！
整整1年9个月，我都为了她觉得很烦恼，现在终于回去了，我竟然觉得很高兴！
不是我无情，只是她做了太多让我很失望的事，也让我对她很反感，所以才会这样的。
星期二早上送她过去后，就要解决小儿子放学后的问题了。
我家里是没人的，孩子放学后不能坐校车回家，而是要到我的店里来。
但是店里不够人手，校车又不载那么远，所以我拼了命也要赶过去载他回来。

晚上回到家，因为太早载她过去，衣服还没洗，还要自己做很多事，有点累。
但是想到是自己要送她回去的也没办法，只得慢慢做，做好了才能睡。

今天早上就要很早起来啦！因为大儿子早上做的校车太早，我怕赶不及，就叫他不要来载了，我自己载过去，还可以顺便卖菜。呵呵～

所以今天早上6。15am就起来了，然后就准备早餐，儿子吃了就载他去学校，回来就扫地，扫好就叫小儿子起来，刷牙，给他和老公吃早餐，装老公的饮用水，就送他们去上班上学了。
他们出去后，我就洗衣服，吃早餐，抹地，晒衣，然后就煮午餐啦！

今天煮了几样简单的菜，煎鱼，荷包蛋，菜圃豆腐就解决了。
煮了还要善后，洗地，然后就冲凉出门了。

到了店里做好东西又要出去载小儿子了，回来就给他吃饭，写功课。
1。30pm大儿子又回来了，又要叫他冲凉，给他吃饭，2。30pm就去补习，写到现在2。53pm，刚刚还带小儿子去买布丁，因为他说想吃东西 ＝＝'''
真的很忙啊！很累！虽然少了烦恼气人的女佣，却多了很多家事的压力。
什么事都是这样的，没有十全十美的事啦！
所以我要看开点，做的来就做，做不来才来打算咯～ ^_^

丰盛的一餐～

那天买了很多冷冻的鸡腿，但是觉得很恶心！
因为里面都红红的，而且很小只，又有股味道，不好吃的！
有些冷冻鸡都不会这样，没办法，就拿来煮很重口味的咖哩料理。
我只喜欢吃鸡腿，所以大多只买鸡腿，新鲜的比较少。
下次还是整只鸡买吧！至少新鲜。
加了超多马铃薯！爽！！！！





买这个牌子的咖哩即煮料，比较辣，而且有香茅的味道，我喜欢这样的咖哩！
很不错，各位可以买来试看。



没煮老火汤，随便滚个汤，里面加了肉圆，蟹柳和油墨菜！
至少吃饭不会干干的。呵呵～～


很久没买的小鲳鱼！
这个是在C4买的，那天去买，很多，还蛮新鲜的，就买了10多只，RM3。55。
炸得脆脆的，沾上小辣椒酱青，赞！！！



kangkung，孩子不能吃辣，为了让他们吃多一点青菜，不加辣椒用江鱼仔来炒，也是很好吃哦！

很丑的香肠蒸蛋！

其实我没蒸过这样的蛋哦，我都是蒸肉碎蛋的。

水滚放进去忘记关小火，蒸了大概2，3分钟才想起，表面都皱到这么恶心了！哈哈～～

我不喜欢这样的味道，还是肉碎蒸蛋好吃！

煎黑鲳，冬瓜汤，五香猪脚

这个是前几天煮的菜，有些是午餐，有些是晚餐，都记不清了！呵呵～～

因为现在住这里比较少有卖鱼，有时卖的都不新鲜，所以现在很少买鱼了。
很久没买的黑鲳，随便煎煎就很好吃了。

天气还是很热，煮了冬瓜汤。

但是因为比较迟去买肉骨，所以只剩下这些尾龙骨，很硬，不好吃的。

但是只喝汤就很甜。

那天去买肉时，虽然好的肉骨都卖完了，但是却有很多新鲜的猪脚。

看起来很不错，就买了1只。

回到家就煮了这个，五香焖猪脚。

焖得刚刚好，很有弹性，不会太烂。

吃起来还有Q Q的口感，但是照片拍的超蒙！ ＝＝'''

可怜的儿子，超小的生日蛋糕！T_T

11/6是小儿子的生日，原本想自己做个生日蛋糕的，但是一直不知道要做怎样的。
拖到10/6早上，心想，再不做等下来不及啦！
就一直在看食谱，还是不懂要做怎样的～～
结果把上次买的布朗尼预拌粉拿了出来，要解决掉它！
照着预拌粉的说明，先打发牛油，拌好面糊就放进烤箱烤啦～
我平时烤蛋糕，蛋糕的面层都会裂开，这次烤了很久还没裂，原本很开心，以为不会裂开。
但是烤到后来还是裂开了！而且做工就要迟到了，怎么办？！
不管啦！烤了45分钟，就拿出来。
倒扣在网架上，中间那部分，还没熟的面糊直接就漏到桌上！ T_T
天啊！怎么就不能再等5分钟呢！反正都迟了，就再迟一点嘛～
但是又不能，同事会在门外等！NO～～～～～～
结果，很伤心的我赶快把蛋糕反回来，继续放在网架上，放回已关电的烤箱里。
希望里面可以熟透，然后就匆匆忙忙的赶去做工了。
晚上回到家，看到蛋糕里面已经整个都熟透了，但是中间漏掉的面糊造成1个洞。
所以就放弃装饰的念头了，直接把蛋糕还完好的1部分切成1个小方型。
洒上一点糖霜，再洒点彩色米就算了！ T_T



第2天早上睡醒，就赶快叫小儿子来切蛋糕。
他原本看着我做那个8寸蛋糕的，结果一变就变得这么小！
幸好他还不嫌弃，还说很可爱！哈哈～～

切开来看，里面的蛋糕组织是比较湿润的，而且巧克力味道很浓郁。
儿子说很好吃，一切开就吃了2片。

同事有送礼物给孩子，就把切出来的蛋糕拿2片给她们吃，她们说不错吃。

这就是切剩下的蛋糕啦！乱七八糟！！ X_X

下面就是打发的奶油，拌好的面糊，蛋糕烤好的照片 。

后续：晚上就带孩子到麦当劳吃晚餐，算是庆祝生日。

小儿子不知道为什么，最近突然变得很腼腆，拍照都笑得不自然。
今年的蛋糕，就原谅我吧!明年我一定会做成功的！呵呵～～

炒果条仔

那天煮的清汤果条仔剩下的果条，还有大概2人份，就随便炒来吃。
现在会用鱼露炒这些果条，面，米粉了，觉得有加了鱼露炒出来真的特别好吃呢！
谢谢快乐厨房的姐妹们传授的知识！哈哈～～

很肥的牛油饼干

因为很多牛油而做出来的牛油饼干，用了吉蒂的食谱。
做出来的饼干口感是脆的，味道还不错，但是也是很月巴的食物！
原味的饼干面团，取一些出来加了巧克力米，又是另一种口味。
一些就在上面加了一黑白巧克力粒，做出来3种竟然都不同味道！
混合了巧克力米的最好吃，有巧克力豆的也不错，原味的就比较普通了。呵呵～～



这是还没进烤箱前，另一盘已经在烤了。


烤好了的大合照！


乱乱做的造型，因为没有用胶袋铺底，所以杆了用cookie cutter切了也拿不出来。
就直接乱做，只是稍微搓圆就压扁或用叉子压一下。


还不错，蛮好吃的！

清汤果条仔

这是前几天，感觉发热气时吃的晚餐。
那天煮了米粉汤啦～这天就吃果条了。
果条每次都吃普通那些大板的，这次就吃小条的果条仔啦！
还配上买的酿羊角豆，呵呵～～
原来拿来煮清汤也是很好吃呢！
我老公吃了也说好吃！嘻嘻～～