冬瓜汤，酥炸kuning仔

差不多每次煮饭都要煲汤的我，实在是很伤脑筋！
因为我煮的瓜果蔬菜汤也就是一直在重复，有时想到要煮汤都很闲！哈哈～

煮这个汤的时候，那段时间都是很炎热的，所以要煮能下火的汤，不然怕热到生病就惨！

好久没买这种小小的kuning仔，老公其实很喜欢吃，但是要炸得脆脆的，才能整只都吃掉！呵呵～

这些是炸给我跟2个孩子吃的，因为老公还没回家，他吃的，他回到家时才炸，不然冷了就软掉了！但是久久1次可以啦！不能时常吃，很懒惰，因为给小孩吃很怕给鱼骨刺到，麻烦。。。

再加1个清炒菜心花，好吃的1餐！

清汤皇帝面

这是之前买菜时看到的，一种干燥的面，幼幼的，感觉好像很好吃，问了老板娘，原来叫皇帝面，还说很好吃，QQ的，心想，没吃过，就买几粒（散装）来试试看吧！
老公晚上没回来吃的话，我都是煮些简单的菜或面食来吃，贪方便又快！呵呵～

之前朋友教过我干捞面要放什么调味料，所以这次就试煮看看！
做了2碗干捞口味的给儿子，我自己比较想吃汤的。

面煮了蛮久，还以为够软了，结果煮出来，捞了之后觉得很硬，很干呐～味道也怪怪的！ ==
但是都捞好了，就给孩子吃了，幸好他们没说什么，就是说有点硬！哈哈～
我自己的，也是让面滚了蛮久，但是煮出来还是硬硬的！！而且味道。。。。不好吃！！ +_+
下次还是买新鲜的云吞面来煮好了。。。。

因为冰箱里只有花椰菜，就用了花椰菜！看起来怪怪的，因为大多数都是用菜心之类的蔬菜嘛～呵呵。。。

芒果优格戚风蛋糕

自从开始做戚风之后，做的蛋糕有几个都是优格的口味，已经做过的有：蓝莓，杂果，芒果，水蜜桃。
这粒戚风是芒果口味的优格做的，我试过这几种口味中，芒果的是最好吃的！
味道比较。。。就是有芒果的味道！哈哈～～
而其他的都是差不多的味道，除了水蜜桃也是味道较重的。

很喜欢优格做了戚风的口感，感觉戚风做出来较湿润，而且很香！（因为优格里面已经有香精了吧！）

切片后，还看得到芒果的果肉呢！呵呵～

虽然有大小洞，但是我一点也不介意！

好吃就行啦！又不是要拿来卖！哈哈～～

佳礼快乐厨房的厨友lim72分享的食谱

A)

5個 旦黃
30G 糖
85G 藍梅優格
25G 油
100G 低粉
1TSP 檸檬汁



B)
5個 旦白
70G 糖
少許 TATA粉



1.把A的蛋黃和糖拌均加入優格,油和低粉拌至均勻.(蛋黃糊)

2.打發B的蛋白,糖和TATA粉(蛋白糊),

3.把少許蛋白糊拌入1的蛋黃糊內再把全部倒回旦白糊里拌均.

4.入模.以160C烘20分鐘出爐后倒扣.

注：以上是原食谱，我觉得有些过甜，我做的的蛋糕，2个部分的糖各减10g，我烤160度35分钟）

五香卤肉

家里人都喜欢吃猪肉，而且听说鸡都有打荷尔蒙针，吃了发育会比较快，还是少吃点。
鱼，我家外面的店铺没什么选择，所以大多都是买猪肉比较多。

来来去去也就煮那几种，因为有些很麻烦煮的菜式就懒惰了！哈哈～～
比如要炸的排骨（糖醋排骨）就很麻烦，好像也才煮过1，2次，豆酱蒸，老板又不太喜欢豆酱的味道，还是这种卤肉最适合他们！我也省得麻烦！呵呵～

煮了肉，其他的就要是蔬菜或豆腐类的，我要营养均衡哦！ ^^

港蒸鱼

最近好忙哦～
爸爸去大姐kulim的家，妈妈到我家住了1个星期。
其实也不是说很忙，但是也是要带她去走走，不然会很闷咯~
虽然说我也喜欢逛街，但是最近去逛街都会头晕晕的呢！
不知道是血压低还是不够睡！

妈妈来的1个星期，煮的菜都会忘了拍照，因为煮好热热就叫她们吃，很多都忘了拍照！

这是28/7的晚餐，到现在才放上来！呵呵～
只有1张照片，因为拍了这张就没电了！

这是白皂鱼，没红皂那么甜，但是还是ok啦～（因为没有什么鱼可以选择！）

香肠面包&tuna面包

这是carol的直接发酵面团食谱，软硬适中，较易做造型，但是也就是直接法，面包第2天没有刚出炉软。
但是这个面团没有很重的面粉味！只是很香奶油的味道，我喜欢，因为有时闻到面粉味很受不了哦！哈哈～～

这个是tuna口味的面包，包得还不是很美！还是要做练习才能啊！

咸鱼蒸肉饼&豆腐炒豆芽

看到论坛里的厨友做了咸鱼蒸肉饼，才想起冰箱里的咸鱼已经很久了！还是拿出来煮一煮，吃掉吧！哈哈～～
大儿子留校补习，我跟小儿子的午餐就是这么的简单！
咸鱼放在肉饼上，嫌蔬菜不够多，就切了几条羊角豆围在肉饼旁边，蒸出来跟肉饼同食，味道很不错呢！

再炒个豆腐炒豆芽，就这样解决了这天的午餐！