肥肥鲜奶油蛋糕卷

这是一个很肥的蛋糕卷！因为吃了会很肥。。。
收在冰箱里的鲜奶油很久了~要用掉，不小心打多了分量，再冷冻的话应该也没有用到，还是全部卷下去~不要吃就挖掉！小孩可是爱得很呢。。。

这是我第一次卷成功！但是蛋糕体是做坏了的！！哈哈~
原本要做分蛋法的蛋糕体，可是有一粒蛋黄破掉了！所以就做成了全蛋法。
结果做出来蛋糕体的口感好像鸡蛋糕噢！哈哈哈哈~~

鲜虾炒西芹，虾米焖南瓜

BB已经3个月多了，从他满3个月7天开始，我的头发开始掉了~而且掉得很厉害！
可是我一点也不担心，因为产后掉发是免不了的，而且也会生回来，不去理会就好~
原本打算去修薄我的头发，因为太厚太重了，现在这样也好，掉多点！头就不会那么重咯！哈哈~


有时会突然想吃某些菜，像这个西芹，我平时根本不会买来吃，可是那天突然想吃，就买了一棵，这一小棵要分2次才吃得完呐！
西芹拿来炒鲜虾，应该是最合适的了吧？
不然就是拿来炒带子/鲍贝，感觉西芹配上海鲜特别对味哦！

 南瓜没什么特别的，可是这个南瓜是爸爸种的，所以就拍下来咯！用虾米焖出来的南瓜，咸，香，甜，很好吃！

肉干

FB的baking wonderland很多人做肉干，妹妹看到了也试做，而且她说味道很不错，叫我试试看，我就试做咯~结果真的很好吃呢！靠近新年前要再做一些！ ^___^

食谱是用最简单的那个只有5种材料，真是简单味美呢！

肉碎600g
食油两汤匙
蚝油两汤匙
生抽两汤匙
糖140g.

做法：全部材料腌制两小时间或以上，油纸放在烤盘上把肉
碎压扁，前后都要晒干不然会有腥味。

2. 烤170度十分钟，翻过来再烤五分钟或至熟。

如果肉干没拿去嗮太阳，，那就要压扁了烤100度-20-30分钟（把他变硬才能剪）。
然后剪小片了再烤170度-10-15分钟。
如要黑一些就烤久一点。

芒果优格戚风

第5粒戚风，芒果优格戚风，原来上一次的是水蜜桃优格口味，已改正了！
这粒还是一样，上火烤不够，还有湿湿的感觉！

有时不知要说自己厉害还是苯，厉害，是带着个宝宝还很努力的做烘焙；苯，就是每次做出来不是忘了这个那个，就是没耐心，最后的那个时间点老是抓不好！

食谱

香蕉戚风

这是连续做戚风的第4粒，老公朋友送了几条自己家种的香蕉，很大条！我吃了1条后其他的没人拿来吃，结果全都黑掉了！
很久没做香蕉口味的蛋糕，既然有熟透的香蕉，就找食谱来做吧~

用了Carol老师的食谱，出来效果不错，口感非常有弹性呢！

食谱连接：http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=133972&prev=134316&next=133407&l=f&fid=39

我没有全麦面粉，所以全部用低粉，也没有放蔓越莓果乾。

忘了拍整个蛋糕，只拍了这个切面。

又忘了敲掉气泡，又是很多大小洞洞！

水蜜桃优格戚风

刚开始学烘焙的时候很喜欢一直尝试新食谱，可是有时候，不知是抓不到新食谱的手法还是怎么的，会失败。
浪费食材，时间，精神，而最受不了，就是失败后的那股落寞。。。
所以有时做到一个好食谱，就不太愿意再轻易换食谱，想吃戚风都回做回同一个好了！

做了N次的优格戚风，这次用的是水蜜桃口味，像往常一样，还是软嫩软嫩的，可惜在放进烤箱前因为BB哭闹，忘了敲掉里面的气泡，结果出炉有很多大小空洞。
算了，自己家吃的，没关系！

食谱

红豆汤，浓缩杂果戚风

这些都是上个月尾的煮的，因为BB现在可以睡比较长时间了，所以抓紧时间的话就可以烘焙咯！

很久没喝红豆汤，先把红豆浸泡一整天，然后用免火再煮锅煮一次，就蛮软绵咯~
现在讲起，我好像没有吃到耶。。。。  =="

连续做的几个戚风，这个是第2个，用Sunkist牌子的杂果汁取代这个食谱的椰浆，做出来味道不明显，因为这个杂果汁味道我不是很喜欢，所以才想把它做成蛋糕，可是做出来的味道我也不喜欢。。。 @@

烤箱里蓬蓬的蛋糕，每次看了心情就好好噢~~ ^___^

可是这次烤得过头了！因为之前烤得不够干，这次给它烤久一点，可是太黑了，而且很干！不过还是被我跟孩子吃完了，食物不能浪费哦！呵呵~