超柔软好吃的面包！

这是照面包机的食谱做的，香肠小面包。
以前比较忙，没时间做造型面包。
现在变成半个家庭主妇，所以比较有时间咯！呵呵～～


我的专业代言人，睡醒就有早餐吃，吃了1个就很饱咯！


还没进烤箱，刚擦好蛋黄。


只有3个是包香肠的，其他都是放芝士片。
我用的是昨天放上来的那个Bega cheese，咸咸的，好吃哦！


这个卷到很难看，儿子吃那个比较美，第一次卷嘛～～原谅我！ ^_^


面包机揉的，有拉丝是正常的，如果是手揉的会更有成就感！

好开心！终于做成功了！

面包第2天还是很柔软，也不会干，真的超好吃的呢！

我以后都自己做来吃好了，外面买很贵涅～～ ^v^

超级大芒果，意大利面，肉干

这是爸妈§妹妹们来的那天煮的意大利面§肉干。

做了父亲节CCC后去载儿子放学，回到家，就匆匆忙忙煮意大利面，用的是半包maggi的意大利面即煮料，但是好象不够多，不是很够味！不过也还好，吃完了。

这就是我煮的意大利面啦！

然后我的肉碎已经买了很久，要做肉干的，却一直没时间做！

乘着做CCC也是低温的，就顺便把肉干也放进去一起烤，结果太懒惰，把全部的肉碎丢进1个烤盘，所以很厚，味道也～～～～很奇怪！绍兴酒的味道很浓，我已经减少绍兴酒的分量了，才放半汤匙耶～～

而且肉干也太厚，味道也不象肉干！哈哈

小妹从sabah回来，带回来1粒男友家里种的大芒果！！

超大的！好好笑～～

晚上去吃饭后切来吃，还蛮甜的！种子也很大哦！哈哈～～

我把种子带回家了，也种在土里，看种的出来吗！嘻嘻

看！芒果比小儿子的脸还大哦！！

他拍这张照片后手很酸～再拍1张手都抖了！哈哈～～

种子比可乐罐还大，厉害吧！

父亲节的CCC

哇老！上个星期的父亲节到现在才放上来！！
很忙，而且没时间上网，所以都没时间放上来。

父亲节是星期天的嘛～但是因为我是嫁到外坡，而且有工作没时间回去，所以我2个妹妹载了我父母来我家！
父亲节嘛～照例也是要庆祝一下的～～
所以我做了个6寸的CCC来给我爸切一下，意思意思就好！呵呵～～

这是我第一次做分蛋法的蛋糕，还好，做了才觉得，原来我一直觉得很麻烦的分蛋法，其实也还好耶～～以后会再做的哦！

因为我只有6寸 § 8寸的烤模，8寸的太大，我不想做好是扁扁的，所以用了6寸的模，但是很满，怕面糊漏出来，所以剩下的一点面糊，我放进纸杯里，跟6寸模一起烤，还好，纸杯没湿的太厉害，蛋糕也不会湿湿的！

看！爸爸很开心呢！！哈哈～～
我爸很喜欢拍照，我拍蛋糕的时候，他就一直很开心的笑，我妹说：在拍蛋糕哦，不是拍你哦！哈哈～～
结果我赶快跟爸拍张照片来留念一下！呵呵～～


6寸的CCC，切开后一下就没有了！不过口感比较湿，我应该烤得不够久，但是我是用竹签试了，没沾面糊了，所以我就拿出来了，但是好象会太湿一点，下次还是烤久一点！


倒扣前是很漂亮，没裂开的哦！但是倒扣后，蛋糕可能太湿，所以皮黏在网架上，破皮了一点！
唉～～难得我这次烤得这么美，没有裂开，但是倒扣却失败了！呜呜～～

这个就是纸杯的咯！在烤时膨胀到很可爱的哦！比杯子高很多，但是拿出来马上就矮了很多！

而且自己脱模了！呵呵～～

这个是6寸倒扣的模样！

纸杯倒扣的模样，有点腰身的哦～～嘻嘻

看！在烤箱里澎得很美的涅～一出来就变样了！

我不是用chesdale cheese的，我是用这个牌子的cheese1片，还有C4的2片（刚好家里剩2片）很香，很好吃！而且很容易煮熔哦！昨天有做面包，也是用这个cheese，烤出来很好吃呢！明天才把面包放上来！

我这个suagu～～第一次做分蛋法的蛋糕，第一次打发蛋白，拍个照留念一下！哈哈～～～

最后，我希望我爸爸妈妈一直都健健康康的，让我可以好好的孝敬你们哦！

又是牛油蛋糕！

嘿嘿～～又来了，又来了！！
为了消耗牛油而做的牛油蛋糕，是在误送坏掉的蛋糕后第2天做的。
目的是要送给隔壁邻居，好弥补之前的送蛋糕丢脸事件！哈哈～～～

这次做了2个，2个都是8寸模，但是发得不是很高，幸好还不错吃啦～～ ^_^

表面还是裂得不清不楚！我的烤箱好象太热了，下次要调底上火了。

药材炖甘榜鸡§香香辣椒§虾仁大葱蛋

这个是那天去pasar malam买的甘榜鸡啦～
因为还蛮大只的，所以才炖半只。
用了清补的药材，加入之前剩下的2只鸡腿，炖了这一锅，超好吃的哦！
甘榜鸡就是不一样，味道§口感比农场鸡好吃。
但是很奇怪，鸡肉明明就是会出水的不是吗？
我还加了大概2杯水，因为我要比较多汤汁，但是炖好后，我觉得汤汁好象没增加耶～～
但是味道很好，下次一定会再煮的！

这是煮好倒进碗了，结果这个碗在我倒鸡出来时，手一滑，被slow cooker敲破了！
所以这是它的最后1张照片了！哈哈～～～

这是还没煮的时候，我加了2杯水跟药材和鸡浸在一起。

这个是我很喜欢，超喜欢的辣椒哦！

是用一种香菜，我们客家人叫“蕃迎纯”（或是叫咸茶菜，擂茶菜）的香菜切碎，加入小辣椒和酱油的沾酱。

超～～～～～～香的！

虾仁，不懂要怎么煮，就跟大葱一起炒香来煎蛋了，虽然简单，但是很好吃哦！

热狗早餐

这个是星期二还是星期三的早餐了，但是是上个星期！呵呵～～
买了1包gardenia的长型面包，之前都是孩子吃，剩下最后1个，我就自己拿来做早餐啦！
很简单，煎了香肠就塞进去面包里，挤些辣椒酱§美奶滋就可以了！
很少买那些美美的沙拉菜，因为我很少做沙拉，番茄因为容易坏，也是要煮才买的。
所以家里没有什么材料可以打扮这个热狗早餐啦！ ^_^

蒸金目鲈，素汤，苦瓜炒蛋

上个星期一的晚餐，到今天才放上来。
一方面没空，一方面懒惰，呵呵～～
为什么我会记得是星期一的晚餐呢？
因为星期一我都会经过1个pasar malam,其实我平时都没去的，但那天回家时还早，就绕过去看看有什么可以买的。
pasar malam有什么可以买的呢？
我都是买菜，鱼，鸡罢了的，其他的东西我都很少会买的。
那天就买了1条金目鲈，3条红哥里，7只sotong，总计RM21。
然后去买1只甘榜鸡－RM18。
呃～～那天应该没买菜，因为不懂要买什么菜！呵呵～～

回到家，把金目鲈洗干净就拿去蒸7，8分钟，蒸好了把鱼的水倒掉，另煮酱汁淋在鱼上。
我是个超级懒惰的人，所以上次看了长江的港蒸鱼也没抄下来！！
就自己大概大概放我印象里的调味！
酱油2汤匙
花雕酒1汤匙
蚝油1汤匙
糖2茶匙
水2汤匙

全部混合加热后，关火前加入2茶匙麻油就可以淋在鱼身上。
味道有象港蒸鱼，但是好象煮的太滚，糖滚到起泡沫而且有点浓稠，不过也还好啦，还可以吃！
哈哈～～

刚刚原本要去看长江的港蒸鱼材料§做法，但是昨天跟今天都上不到佳礼，所以还不知道我的食谱错到多离谱！哈哈哈 ^O^



要买的肉骨又没有了，什么褒汤的骨都没有了！怎么办？
只好买一包素羊肉来褒汤，褒了四川菜汤，味道还不错哦！


之前煮的苦瓜汤只用了2/3的苦瓜，还有1/3的苦瓜还在冰箱里。
还是拿来随便炒了蛋吃了它吧！呵呵～～


这个是对面邻居送给我的菜，因为是拿给我的女佣，所以我也没机会问她这个菜叫什么名字。
呵呵～～
知道的请告诉我好吗？
不知道就留意我的部落格，等我问了安娣才告诉你们！哈哈～～
这个菜还蛮好吃的，但是炒好时忘了拍照！ ＝＝'''
下次再煮才拍照！